有“長(zhǎng)江第一鮮”美譽(yù)的長(zhǎng)江刀魚(yú)，每到清明前后總會(huì)讓人念念不忘。
2020年1月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部宣布開(kāi)始實(shí)施長(zhǎng)江“十年禁漁”計(jì)劃。張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局錦豐分局為積極響應(yīng)長(zhǎng)江禁漁的政治號(hào)召，開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)“刀魚(yú)餛飩”專項(xiàng)檢查。
專項(xiàng)檢查
張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局錦豐分局共檢查了轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的餐飲單位21家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3家。
要求各單位根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例有關(guān)規(guī)定：
全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，保證原料來(lái)源可溯，產(chǎn)品去向可追；
不采購(gòu)、貯存、加工、銷售長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物以及來(lái)源不明、無(wú)法提供合法來(lái)源憑證的水產(chǎn)品；
不在菜單中出現(xiàn)“長(zhǎng)江”“野生”“江鮮”等字樣；
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不以“長(zhǎng)江野生魚(yú)”“野生江鮮”等為噱頭進(jìn)行虛假宣傳；不為長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物銷售等行為提供服務(wù)。
此次檢查，轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均未發(fā)現(xiàn)“長(zhǎng)江刀魚(yú)餛飩”和“長(zhǎng)江刀魚(yú)”，有“刀魚(yú)餛飩”的餐飲單位采用的均是養(yǎng)殖的刀魚(yú)，味道相似，價(jià)格更低廉。
執(zhí)法人員針對(duì)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的兩家餐飲單位健康證過(guò)期和經(jīng)營(yíng)的水產(chǎn)品無(wú)索證索票的行為移交給了錦豐鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局。
行業(yè)：
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