正值春季開學(xué)季，新站高新區(qū)各大高校、幼兒園都將陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校食堂的用餐安全是當(dāng)下工作重點(diǎn)。為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生舌尖上的安全，新站高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展學(xué)校食品安全和疫情防控工作。
該局聯(lián)合第三方服務(wù)外包人員（廣州安諾科技股份有限公司）對(duì)學(xué)校食堂的就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、廚房用具消毒情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否落實(shí)疫情防控、晨檢和食品留樣制度，從業(yè)人員健康證、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、各項(xiàng)臺(tái)賬記錄等是否齊全，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食堂自查自糾。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的防蠅防鼠設(shè)施設(shè)備不到位、消毒記錄不齊全、食品安全管理不到位等問題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)要求立即整改，并將隨時(shí)“回頭看”，督促落實(shí)整改。
截至2月23日，該局出動(dòng)執(zhí)法人員和協(xié)管員166人次，對(duì)即將復(fù)學(xué)復(fù)課的83家學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了大檢查。下一步，該局將持續(xù)開展此項(xiàng)工作，加大監(jiān)管頻次和對(duì)違法行為的查處力度，切實(shí)保障疫情期間廣大師生食品安全。
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