前面我們學(xué)習(xí)了亞洲和歐洲一些國(guó)家（地區(qū)）的膳食指南圖形，今天，讓我們走進(jìn)北美洲，去了解這些國(guó)家的膳食指南圖形，看看他們選用了怎樣的圖形。

 

　　北美洲篇

 

　　在北美洲發(fā)布了膳食指南圖形的國(guó)家（地區(qū)）中，與之前介紹過的亞洲和歐洲國(guó)家（地區(qū)）相比，十分不同的是未看到有選擇金字塔作為宣傳圖形的。美國(guó)、加拿大、牙買加等6個(gè)國(guó)家采用圓形餐盤作為膳食指南圖形，巴哈馬、巴巴多斯等11個(gè)國(guó)家采用了其他更為有趣的圖形。

 

　　圓形（餐盤）

 

　　美國(guó)（2020年）

　　美國(guó)的膳食指南圖形為餐盤。“我的餐盤”（MyPlate）提醒人們選擇更健康的食物，餐盤中包括了水果、蔬菜、谷物、蛋白質(zhì)食物和乳制品等五類食物。“我的餐盤”旨在鼓勵(lì)人們?cè)谟貌蜁r(shí)選擇健康、豐富的食物搭配。

 

　　加拿大（2019年）

 

　　加拿大選擇餐盤作為其膳食指南圖形，餐盤被分為了三部分，蔬菜水果占據(jù)了餐盤的一半面積，提示每日應(yīng)大量攝入；剩下一半面積由魚、肉、蛋、豆和奶等蛋白質(zhì)食物和主食平分，并建議選擇全谷物類食物作為主食。在餐盤旁邊還放了一杯水，建議選擇水作為飲品。

 

　　牙買加（2015年）

 

　

　　牙買加餐盤被分為了六個(gè)部分，代表了六組健康食物的推薦比例，六個(gè)食物組分別是主食、蔬菜、水果、脂肪和油、動(dòng)物性食物以及豆類和堅(jiān)果。此外，圖形還強(qiáng)調(diào)了飲水和運(yùn)動(dòng)的重要性。

 

　　墨西哥（2015年）

 

 

　　墨西哥餐盤被分為三個(gè)部分，代表了三個(gè)食物組：蔬菜和水果、谷物、豆類和動(dòng)物性食物（包括奶制品、肉類、家禽和魚類）。各餐盤邊緣有一條不同顏色的帶子：綠色代表蔬菜和水果，黃色代表谷物，紅色代表豆類和動(dòng)物性食物。在紅色和黃色的條帶之間有一個(gè)“結(jié)合”的信息，提醒人們?cè)谌粘Ｉ钪泻侠泶钆溥@兩種食物。

 

　　巴拿馬（2013年）

 

　　巴拿馬選擇餐盤作為膳食指南圖形，餐盤被分為五個(gè)部分，分別代表了五類食物：谷物、水果和蔬菜、肉類、乳制品、油脂和糖。各部分的大小反映了每個(gè)食物組在日常飲食中所占的比重。在餐盤外有一杯水，建議每天喝8杯水。

 

　　哥斯達(dá)黎加（2010年）

 

　　哥斯達(dá)黎加的膳食指南圖形為圓形，被分為了四個(gè)部分，分別代表谷物、豆類和淀粉類，蔬菜和水果，動(dòng)物性食物，油脂和糖四個(gè)食物組。同時(shí)，該圖也強(qiáng)調(diào)了飲水和運(yùn)動(dòng)的重要性。

 

　　其他

 

　　巴哈馬（2002年）

 

　　巴哈馬的膳食指南圖形是一個(gè)橫著放的具有當(dāng)?shù)靥厣墓?，鼓身上有各種各樣的食物。鼓側(cè)面顯示不同的體育活動(dòng)，體現(xiàn)運(yùn)動(dòng)的重要性。

 

　　圣文森特和格林納丁斯（2006年）

　

　　圣文森特和格林納丁斯用“面包果”作為膳食指南圖形，將“面包果”分成七個(gè)不同大小的部分，代表了七類食物的推薦攝入量：主食、蔬菜、水果、豆類、動(dòng)物性食物、脂肪和油脂、糖和甜味劑。此外，在“面包果”的果柄處有一群小人在做鍛煉，寓意著運(yùn)動(dòng)的重要性。

 

　　格林納達(dá)（2006年）

　

　　格林納達(dá)的膳食指南圖形是一個(gè)被切成兩半的肉豆蔻。一半肉豆蔻里有推薦的食物組；另一半肉豆蔻周圍有身體活動(dòng)和飲水的圖像。

 

　　圣盧西亞（2007年）

 

　　圣盧西亞的膳食指南圖形是一個(gè)“煤鍋”，整個(gè)鍋被分為了七個(gè)部分，代表了七個(gè)食物組。在鍋的周圍，有幾個(gè)白色小人分別進(jìn)行著不同的體育活動(dòng)。

 

　　古巴（2009年）

　　古巴的膳食指南圖形包括七個(gè)不同大小的餐盤，從上往下餐盤面積逐漸減小，反應(yīng)了每日推薦攝入量的多少，最大的盤子里有谷物和塊莖等，中等大小的盤子里有蔬菜、水果，稍小的盤子里有動(dòng)物性食物，包括肉魚蛋奶等，更小一的盤子里有油、脂肪、糖以及富含這些成分的食物。

 

　　多米尼加（2009年）

　

　　在多米尼加的每個(gè)廚房都能找到研缽，它是這個(gè)國(guó)家烹飪的象征，所以，多米尼加共和國(guó)使用“研缽”作為膳食指南圖形。研缽中包括了不同食物和水的圖像，在研缽下面有一個(gè)菜板，上面畫著宣傳母乳喂養(yǎng)和補(bǔ)充喂養(yǎng)的圖片。此外，圖形的背景是提醒我們體育活動(dòng)、洗手習(xí)慣以及家庭活動(dòng)的重要性。

 

　　伯利茲（2012年）

 

　

 

　　伯利茲的膳食指南圖形是一個(gè)裝滿各種食物的籃子。人們進(jìn)行體育活動(dòng)的圖像裝飾了籃子的手柄。

 

 

 

 

　　危地馬拉的膳食指南是一個(gè)粘土鍋，被稱為“家庭鍋”。鍋的底部由谷物、全谷類和塊莖組成，其次是蔬菜和水果，再往上是動(dòng)物性食物、乳制品等食物，脂肪和糖在最上面。此外，在鍋的頂部有體育活動(dòng)和水的圖像。

 

　　洪都拉斯（2013年）

 

　　洪都拉斯的膳食指南圖形是一個(gè)“鍋”，它代表了主要的食物種類以及為了健康必須經(jīng)常食用的這些食物的比例。一個(gè)含有油、脂肪和糖的勺子表明這些食物應(yīng)該適量食用。在“鍋”的上方，有一杯水和正在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的人。

 

　　安提瓜和巴布達(dá)（2013年）

 

 

　　菠蘿被用作安提瓜和巴布達(dá)的膳食指南圖形，被分成了七個(gè)部分，代表七個(gè)食物組，分別是淀粉類食物、蔬菜、水果、動(dòng)物性食物、豆類和堅(jiān)果、脂肪和油、糖和甜味劑。在菠蘿圖形下方，是一組有關(guān)身體活動(dòng)的圖像，彰顯著運(yùn)動(dòng)的重要性。

 

　　巴巴多斯（2017年）

　

 

　　巴巴多斯選用地圖作為膳食指南圖形。該地圖展示了主要的食物種類和健康飲食推薦的比例，包括主食、蔬菜、水果、豆類、動(dòng)物性食物和油脂。在圖形周圍，是人們進(jìn)行體育活動(dòng)的畫面。

 

　　結(jié)語：

 

　　北美洲國(guó)家（地區(qū)）的膳食指南圖形真是風(fēng)格各異，在這些圖形中，哪一個(gè)是你最喜歡的呢？