前不久，美國(guó)國(guó)會(huì)眾議院一個(gè)調(diào)查小組提交了一份關(guān)于嬰兒輔食的報(bào)告，稱(chēng)雀巢嘉寶、沃爾瑪等品牌的嬰兒輔食含有大量有害重金屬，會(huì)對(duì)嬰兒健康不利。消息傳到一些母嬰群里，搞得媽媽們很緊張。你說(shuō)美國(guó)眾議院也真是的，太不講政治了，大過(guò)年的，嚇唬中國(guó)媽媽們干啥呢？
我閱讀了報(bào)告全文，長(zhǎng)達(dá)59頁(yè)，把美國(guó)FDA一頓猛批，沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)、不作為、監(jiān)管不力，簡(jiǎn)直是熟悉的味道圖片
本來(lái)也沒(méi)多大的事，結(jié)果有個(gè)叫做“中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)母嬰產(chǎn)業(yè)委員會(huì)”的機(jī)構(gòu)跳出來(lái)，給會(huì)員單位發(fā)通知，對(duì)相關(guān)產(chǎn)品“責(zé)令下架”。一個(gè)嚴(yán)重失信機(jī)構(gòu)居然有這么大的官威，我也是real服氣圖片
他們可能訛人訛慣了，沒(méi)想到這次碰了個(gè)釘子，雀巢畢竟是全球第一大食品公司，以為人家食品法規(guī)和質(zhì)量部門(mén)是擺設(shè)??？雀巢馬上發(fā)了一個(gè)強(qiáng)烈譴責(zé)的聲明，“來(lái)剛我啊”。
公關(guān)聲明嘛總是寫(xiě)得文縐縐的，我翻譯一下，重點(diǎn)是說(shuō)產(chǎn)品沒(méi)問(wèn)題：在美國(guó)符合美國(guó)的要求，在中國(guó)符合中國(guó)的要求，同時(shí)也符合公司自己的內(nèi)控要求。
隨著各路媒體的介入，那個(gè)“母嬰產(chǎn)業(yè)委員會(huì)”被扒了個(gè)干凈，趕緊刪帖、道歉、求放過(guò)，眾人也在一片哄笑聲中漸漸散去。
到這里，瓜吃完了嗎？其實(shí)并沒(méi)有，整個(gè)事件中幾乎沒(méi)有人關(guān)注那份報(bào)告。雖然報(bào)告寫(xiě)得多少有點(diǎn)“民科”范，但它畢竟呈現(xiàn)了大量數(shù)據(jù)和信息，有一些還很有價(jià)值，我摘取其中的關(guān)鍵數(shù)據(jù)講解一下。
首先你要了解幾個(gè)事實(shí)：
美國(guó)并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的嬰兒輔食標(biāo)準(zhǔn)（僅有個(gè)別指標(biāo)有推薦性指南），中國(guó)有兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，分別針對(duì)谷物輔食（比如米粉）和罐裝輔食（比如果蔬泥、肉泥、魚(yú)泥等）。
媒體報(bào)道中所說(shuō)的超標(biāo)100多倍是從報(bào)告摘要里面抄的，實(shí)際是以飲用水、瓶裝水等標(biāo)準(zhǔn)做參照，根本就不是輔食的標(biāo)準(zhǔn)，純屬?lài)樆Ｈ藖?lái)的。
報(bào)告中的數(shù)據(jù)參差不齊，有的是產(chǎn)品數(shù)據(jù)，有的是原料數(shù)據(jù)，無(wú)法全面反映真實(shí)情況。
報(bào)告中涉及的品牌大家熟悉的只有嘉寶，它在中國(guó)是最大的兩個(gè)輔食品牌之一，因此不少人在擔(dān)心自己買(mǎi)的嘉寶輔食還能不能給孩子吃。那么該報(bào)告中的數(shù)據(jù)到底能告訴我們什么呢？
首先，美方報(bào)告中并沒(méi)有嘉寶產(chǎn)品的檢測(cè)數(shù)據(jù)，只有部分原料的數(shù)據(jù)。這可能是因?yàn)槊绹?guó)法規(guī)沒(méi)有終產(chǎn)品限量，主要靠過(guò)程控制。因此我權(quán)且用中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的限量作比較，僅供大家參考判斷 。
中國(guó)國(guó)標(biāo)對(duì)輔食米粉的無(wú)機(jī)砷限量為200ppb，嘉寶的米粉原料無(wú)機(jī)砷最高的也不到100ppb，我猜這是他們?cè)系膬?nèi)控上限。從這個(gè)數(shù)據(jù)判斷，美版的嘉寶米粉無(wú)機(jī)砷含量不太可能超中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
嘉寶的原料紅薯的鉛含量大約在20-50ppb，濃縮葡萄汁的鉛含量在20-30ppb。我猜測(cè)企業(yè)的內(nèi)控指標(biāo)不會(huì)比這個(gè)高太多，中國(guó)嬰兒輔食鉛限量是200-300ppb不等，考慮到這些原料在產(chǎn)品中的占比，美版嘉寶輔食鉛含量超中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的可能性非常小。
報(bào)告中沒(méi)有看到嘉寶原料的汞含量數(shù)值，只是提到有胡蘿卜、紅薯和濃縮檸檬汁的數(shù)據(jù)。參考其他品牌的數(shù)據(jù)判斷，嘉寶的這幾個(gè)原料的汞含量不會(huì)高于10ppb。中國(guó)罐裝輔食的汞限值為20ppb，且主要是針對(duì)金槍魚(yú)泥之類(lèi)的容易受甲基汞污染的產(chǎn)品，因此美版嘉寶汞含量超中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的可能性也很小。
總結(jié)：
從公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，美版嘉寶輔食重金屬含量不太可能超過(guò)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)限量，這可能是雀巢敢于正面硬剛的原因。
正規(guī)渠道進(jìn)口的輔食產(chǎn)品有海關(guān)把關(guān)，大家可以放心選購(gòu)，但最好不要從不明渠道海淘。
中國(guó)的國(guó)情決定了監(jiān)管部門(mén)特別重視終產(chǎn)品檢測(cè)，因此如果你選擇大品牌的國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品，安全性的保障并不比外國(guó)貨差，甚至更好。另外，歷年的監(jiān)督抽檢中，嘉寶的輔食并沒(méi)有出現(xiàn)重金屬超標(biāo)的情況。
現(xiàn)代檢驗(yàn)方法非常靈敏，重金屬有檢出是正常的，完全消除是不可能的，關(guān)鍵是要控制在安全范圍內(nèi)。符合我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的輔食產(chǎn)品是安全可靠的。
看完這些，媽媽們可以安安心心過(guò)年了嗎？我“原地”祝大家新年快樂(lè)喲～
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