食品伙伴網(wǎng)訊 近日，江西省市場監(jiān)督管理局公布2021年第4期食品抽檢信息，抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品2大類食品157批次食品中，發(fā)現(xiàn)2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留問題。
其中1批次不合格樣品為：由南昌市西湖區(qū)漁滿倉水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的扁魚檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。
另1批次不合格樣品為：由萬年縣億資聯(lián)商貿(mào)食品店銷售的豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4-氯苯氧乙酸鈉，又稱防落素、保果靈，是一種內(nèi)吸、廣譜、高效、多功能植物生長調(diào)節(jié)劑。根據(jù)原國家食品藥品監(jiān)督管理總局、原農(nóng)業(yè)部、原國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號），生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置。屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。目前，對部分相關(guān)涉事單位已依法進行立案調(diào)查。
江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況通告（2021年第4期）不合格樣品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 ║檢驗結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 西湖區(qū)漁滿倉水產(chǎn)經(jīng)營部 | 南昌市西湖區(qū)九洲大街666號天虹購物中心負一層B1100號鋪 | 扁魚 | / | / | 2020/10/20 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)||226||μg/kg||100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 2 | 萬年縣億資聯(lián)商貿(mào)食品店 | 江西省上饒市萬年縣陳營鎮(zhèn)六零大道潤豐廣場附一層 | 豆芽 | / | / | 2020/11/14 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)||1.90||mg/kg||不得檢出 | 江西省食品檢驗檢測研究院 |
（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）
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