食品伙伴網(wǎng)訊 新春佳節(jié)將至，為進(jìn)一步保障節(jié)日期間廣大群眾的食品安全，切實(shí)維護(hù)全區(qū)節(jié)日市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照疫情防控要求，全面加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查，為消費(fèi)者營(yíng)造安全放心的購(gòu)物環(huán)境。

 

　　一是聚焦熱銷產(chǎn)品，嚴(yán)查風(fēng)險(xiǎn)隱患。加強(qiáng)對(duì)果蔬、飲料、糕點(diǎn)、乳制品、水產(chǎn)海鮮、畜禽鮮蛋產(chǎn)品、方便米面制品等節(jié)日高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)督檢查力度，查看進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、感官狀態(tài)等情況，要求企業(yè)不得采購(gòu)、存儲(chǔ)或銷售無(wú)相關(guān)證明及無(wú)“溯源碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。二是緊盯餐桌安全，主動(dòng)告知提示。制發(fā)《致全區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的一封信》，要求餐飲單位按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求進(jìn)行食品加工，保持后廚環(huán)境衛(wèi)生整潔；不得加工、銷售和提供以野生動(dòng)物為原料的菜品，不得經(jīng)營(yíng)野生長(zhǎng)江魚，不得違法儲(chǔ)藏和使用亞硝酸鹽；從業(yè)人員必須持有有效的健康檢查證明，新入職員工須持有3日內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明。三是排查保健食品，杜絕虛假宣傳。以轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部小食雜店、便利店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，全面排查宣傳有“抗衰逆齡、修復(fù)DNA、預(yù)防老年癡呆”等作用的“不老藥”，抽查店內(nèi)在售食品的標(biāo)簽和說(shuō)明書內(nèi)容，堅(jiān)決打擊各種類型的虛假夸大宣傳。四是借助吹哨報(bào)到，壓實(shí)屬地責(zé)任。各鎮(zhèn)街主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)集中開展社會(huì)面巡查，全面把關(guān)供應(yīng)商資質(zhì)、臺(tái)賬記錄、疫情防控、液化石油氣安全等方面，打通食品安全“最后一公里”。五是查扣侵權(quán)白酒，充分形成震懾。近日區(qū)局聯(lián)合公安部門在水閘北路某公司的倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)“五糧液”45件，經(jīng)權(quán)利人鑒定屬于侵權(quán)商品，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》有關(guān)規(guī)定，作出罰款5萬(wàn)元的處罰決定。

 

　　1月20日以來(lái)，共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)單位85家次，未發(fā)現(xiàn)“不老藥”相關(guān)食品；截至目前全區(qū)在“北京冷鏈”平臺(tái)注冊(cè)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)共85家，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)29家，實(shí)際經(jīng)營(yíng)22家，累計(jì)收發(fā)貨1031批次，共計(jì)190余噸，下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮市場(chǎng)防疫辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，廣泛開展監(jiān)督檢查，守護(hù)好廣大群眾“舌尖上的安全”。（北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）