2020年，在推進(jìn)“衣食住行”專項(xiàng)整治工作中，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理為突破口，全面推行“雙隨機(jī)，一公開”，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治行動(dòng)，密織三張網(wǎng)，有效凈化了食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境，逐步構(gòu)建起共建共治共享的市場(chǎng)監(jiān)管新格局。
一是鋪開“管理網(wǎng)”，居安思危。一方面，全面排查，做到心中有數(shù)。依托基層網(wǎng)格，充分發(fā)揮基層執(zhí)法人員、食品安全協(xié)管員等多種力量的“前哨”作用，地毯式摸排農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、大型超市等重點(diǎn)領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品臺(tái)賬的記錄情況，對(duì)進(jìn)貨銷貨記錄及索證索票落實(shí)情況進(jìn)行檢查，確保來(lái)源可查，去向可追；排查是否存在濫用“有機(jī)食品”“綠色食品”標(biāo)識(shí)等問(wèn)題，嚴(yán)懲違規(guī)行為，推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)；監(jiān)測(cè)產(chǎn)品價(jià)格，保證糧油肉蛋等生活必需品價(jià)格水平穩(wěn)定，全力維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序；嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、野生動(dòng)物市場(chǎng)交易等違法行為，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全。另一方面，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，高位部署。要求食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開辦者履行主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，履行入場(chǎng)銷售者登記建檔、抽樣檢驗(yàn)、信息公示等職責(zé)；不得采購(gòu)、銷售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；嚴(yán)禁采購(gòu)、使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家明令禁止使用的塑料制品作為食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料；做好食用農(nóng)產(chǎn)品的貯存管理工作，杜絕臟亂差的情況；各冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行動(dòng)態(tài)備案，購(gòu)進(jìn)的肉制品及時(shí)上報(bào)轄區(qū)監(jiān)管所，肉制品必須有“兩證兩章”。
二是拉好“標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)”，做好升級(jí)改造。為實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“提檔升級(jí)”目標(biāo)，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局編制《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理指南》地方標(biāo)準(zhǔn)，明確農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化管理的有關(guān)要求。為推動(dòng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門采取督查調(diào)研方式，深入各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)地指導(dǎo)，要求市場(chǎng)不論從布局設(shè)計(jì)、基本設(shè)施還是環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)設(shè)施都要向標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)看齊。以賽罕區(qū)監(jiān)管所為例，嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任，各包聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)和股室下沉到包聯(lián)監(jiān)管所，協(xié)助開展整治工作，稽查隊(duì)全員參與到東瓦窯市場(chǎng)的專項(xiàng)整治工作當(dāng)中，督促市場(chǎng)主辦方翻新地面、頂棚、柜臺(tái)等公共設(shè)施；拓寬購(gòu)物通道，分區(qū)域及工作職責(zé)，統(tǒng)一工服；徹底清理死角，增加市場(chǎng)各功能區(qū)指示圖。整治后，市場(chǎng)整體面貌煥然一新，市場(chǎng)秩序得到有效規(guī)范。
三是凈化“思想網(wǎng)”，宣教共治。為努力營(yíng)造廣泛參與、多方受益的食品安全社會(huì)氛圍，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)知識(shí)宣傳，提高食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)懸掛以維權(quán)及誠(chéng)信守法為主題的公益廣告；宣傳創(chuàng)城知識(shí)，疫情防控須知；與經(jīng)營(yíng)戶簽訂公平稱使用誠(chéng)信承諾書，制作治理粉條等淀粉制品“鋁含量超標(biāo)”的科普宣傳片，力求通過(guò)開啟科普模式，使每個(gè)消費(fèi)者都成為專項(xiàng)行動(dòng)的宣傳者、參與者和見證者。
開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，呼和浩特市各職能部門各司其職，密切配合，創(chuàng)新思路，破解難題，基本實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程監(jiān)管體系有效運(yùn)行。截至目前，全市專項(xiàng)整治共出動(dòng)執(zhí)法人員3083人次，檢查農(nóng)貿(mào)便民市場(chǎng)260家次，海鮮市場(chǎng)24家次，食品經(jīng)營(yíng)戶13046戶，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》210份，抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品36批次，總體情況得到根本好轉(zhuǎn)。
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