近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)88批次，涉及調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑等8大類產(chǎn)品，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、獸藥殘留等指標(biāo)。其中合格樣品79批次，不合格樣品9批次（見附件），具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量食用問題
（一）開遠(yuǎn)市何妍汐小吃店銷售的白饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司。
?。ǘ┢吝吙h好吃園小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司。
?。ㄈ┣搁_發(fā)區(qū)越福閣油條店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司。
（四）屏邊縣黃果樹包子店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司。
?。ㄎ澹├ッ魇形魃絽^(qū)宣霖魔芋精粉廠生產(chǎn)的普通魔芋精粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗有限公司。
二、獸藥殘留問題
（一）云南玉溪百信商貿(mào)集團(tuán)有限公司蒙自購物廣場銷售的雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
（二）臨滄市臨翔區(qū)易和優(yōu)鮮超市銷售的土雜雞，氧氟沙星、尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
?。ㄈ幎笈d量販百貨有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱寧洱縣寧洱鎮(zhèn)鑫裕農(nóng)貿(mào)市場生產(chǎn)的烏雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
（四）昆明市西山區(qū)石氏水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的竹節(jié)蝦，諾氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場監(jiān)督管理局將責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
特此通告
云南省市場監(jiān)督管理局
2020年12月14日
地區(qū)：
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