食品伙伴網(wǎng)訊 11月16日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局公布37批次不合格食品抽檢情況，該局組織抽檢蜂產(chǎn)品、肉制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、調(diào)味品等9類(lèi)食品共1343批次，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1306批次，不合格37批次。
四成不合格樣品檢出微生物污染問(wèn)題
不合格樣品中，有15批次樣品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為：慶陽(yáng)新好又多商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)原縣星火食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期： 2020-5-8）；天水市麥積區(qū)悅潤(rùn)佳綜合超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅省大鵬食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期： 2020-6-10）；標(biāo)稱(chēng)景泰馨香食品有限公司生產(chǎn)的滎香甜醋（生產(chǎn)日期： 2020-5-5）；標(biāo)稱(chēng)臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的純糧麩子醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-16）；標(biāo)稱(chēng)臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的河州陳醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-17）；標(biāo)稱(chēng)臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的河州熏醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-17）；標(biāo)稱(chēng)甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的小米香醋（生產(chǎn)日期： 2020-9-1）；標(biāo)稱(chēng)平?jīng)鍪须]源食品釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的米香醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-17）；標(biāo)稱(chēng)景泰縣曉東釀造有限公司生產(chǎn)的麥麩香醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-5）；標(biāo)稱(chēng)景泰縣曉東釀造有限公司生產(chǎn)的小米香醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-5）；標(biāo)稱(chēng)平?jīng)鍪⒃瘁u醋釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的汝氏老陳醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-1）；標(biāo)稱(chēng)會(huì)寧金之源科工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的小米香醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-20）；天水好兄弟生活超市有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅盛霖農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的秦麥源食醋（生產(chǎn)日期： 2020-9-2）；標(biāo)稱(chēng)甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雙套米香醋（生產(chǎn)日期： 2020-9-1）；標(biāo)稱(chēng)甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的五香米醋（生產(chǎn)日期： 2020-9-1），均檢出菌落總數(shù)不合格。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。微生物在食品中生長(zhǎng)繁殖可導(dǎo)致食品發(fā)生腐敗變質(zhì)，人食用變質(zhì)的食物后可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。
10批次樣品檢出獸藥殘留問(wèn)題
不合格樣品中，有10批次樣品檢出獸藥殘留問(wèn)題。其中，6批次樣品檢出諾氟沙星不合格，分別為：標(biāo)稱(chēng)山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的油菜蜜（生產(chǎn)日期： 2020-5-1）、標(biāo)稱(chēng)山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的洋槐蜜（生產(chǎn)日期： 2020-5-1）、標(biāo)稱(chēng)山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的山花蜜（生產(chǎn)日期： 2020-5-1）、甘肅新喜來(lái)客綜合超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅景卉蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的景卉牌棗花蜂蜜（生產(chǎn)日期： 2020-5-5）、標(biāo)稱(chēng)左家林場(chǎng)隴林山野菜加工廠生產(chǎn)的狼牙蜜（生產(chǎn)日期： 2020-5-3）、標(biāo)稱(chēng)宕昌縣興昌蜂業(yè)科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘肅宕昌黨參蜜（生產(chǎn)日期： 2020-3-15）。
諾氟沙星是一種廣譜抗菌藥?！栋l(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告 第2292號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥。
還有2批次樣品檢出甲硝唑不合格，分別為：標(biāo)稱(chēng)兩當(dāng)秦南有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的狼牙刺花蜜（生產(chǎn)日期： 2020-6-16）、標(biāo)稱(chēng)左家林場(chǎng)隴林山野菜加工廠生產(chǎn)的狼牙蜜（生產(chǎn)日期： 2020-7-17）。
甲硝唑是一種抗生素和抗原蟲(chóng)劑?！禛B 31650-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定，甲硝唑?yàn)樵试S作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。
另外，還有2批次樣品檢出氯霉素不合格，分別為：標(biāo)稱(chēng)宕昌縣興昌蜂業(yè)科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的宕昌百花蜜（生產(chǎn)日期： 2020-6-20）、標(biāo)稱(chēng)兩當(dāng)秦南有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜（生產(chǎn)日期： 2019-9-10）。
氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）中規(guī)定，氯霉素為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。
3批次樣品檢出食品添加劑問(wèn)題
不合格樣品中，有3批次樣品檢出食品添加劑問(wèn)題。其中有2批次樣品檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格，分別為：甘肅藍(lán)天驕子農(nóng)貿(mào)科技發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)蘭州西北牛食品有限公司生產(chǎn)的牛肉干（生產(chǎn)日期： 2020-6-28）、甘肅藍(lán)天驕子農(nóng)貿(mào)科技發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)蘭州西北牛食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋（生產(chǎn)日期： 2020-6-28）。
山梨酸及山梨酸鉀是食品防腐保鮮劑，具有廣泛的抑菌效果和防霉性能?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）在熟肉制品中最大使用量為0.075g/kg。山梨酸可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)無(wú)殘留。但如果長(zhǎng)期食用山梨酸超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體的骨骼生長(zhǎng)、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
還有1批次不合格樣品為：蘭州新區(qū)金穗源特產(chǎn)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)蘭州好年華食品有限公司生產(chǎn)的野杏肉（生產(chǎn)日期： 2020-5-1）檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不合格。
甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素在蜜餞涼果中的最大殘留限量為1.0 g/kg。
7批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
不合格樣品中，有7批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。其中6批次樣品檢出總酸（以乙酸計(jì)）不合格，分別為：標(biāo)稱(chēng)定西伊味真食品有限公司生產(chǎn)的隴澤泉麥麩醋（生產(chǎn)日期： 2020-7-1）、標(biāo)稱(chēng)定西伊味真食品有限公司生產(chǎn)的麥麩醋（生產(chǎn)日期： 2020-7-1）、安定區(qū)盈露香百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)隴西李百記食品有限公司生產(chǎn)的李百記醋（加工日期： 2020-4-26）、甘肅客都商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅魚(yú)嘴山食品有限公司生產(chǎn)的熏醋（生產(chǎn)日期： 2020-4-26）、標(biāo)稱(chēng)臨夏市新良清真食品有限公司生產(chǎn)的老陳醋（生產(chǎn)日期： 2020-8-17）、標(biāo)稱(chēng)臨夏市新良清真食品有限公司生產(chǎn)的陳醋（抽樣日期： 2020-8-17）。
食醋中總酸雖然對(duì)人體沒(méi)有太大傷害，但作為食醋中的一項(xiàng)主要指標(biāo)，也是體現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的重要標(biāo)志，是控制產(chǎn)品從原料、工藝等方面是否規(guī)范的依據(jù)。根據(jù)《GB 2719-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》規(guī)定，食醋中總酸≥3.5g/100mL。
還有1批次樣品不合格樣品為：景泰縣騰達(dá)榨油坊銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)景泰縣騰達(dá)糧油有限公司生產(chǎn)的葵花油（生產(chǎn)日期： 2020-6-21）檢出過(guò)氧化值不合格。
過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高，雖一般不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。根據(jù)《GB 2716-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》規(guī)定，食用植物油（包括調(diào)和油）中過(guò)氧化值應(yīng)不超過(guò)0.25g/100g。
除上述產(chǎn)品外，還有2批次樣品檢出兩項(xiàng)指標(biāo)不合格，分別為：標(biāo)稱(chēng)甘肅紫松山農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的頭道醋（生產(chǎn)日期： 2020-7-1）檢出總酸（以乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)不合格；標(biāo)稱(chēng)天水紀(jì)豐源食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的吃香食醋（生產(chǎn)日期： 2020-6-15）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)不合格。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地蘭州市、張掖市、白銀市、定西市、天水市、隴南市、慶陽(yáng)市、臨夏州、蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地白銀市、定西市、臨夏州場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于37批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監(jiān)通告〔2020〕第14期 總第53期）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省張掖市山丹縣城北工業(yè)小區(qū) | 山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省張掖市山丹縣城北工業(yè)小區(qū) | 油菜蜜 | 1kg/瓶 | 雪戀花 | 2020/5/1 | 諾氟沙星||3.8μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省張掖市山丹縣城北工業(yè)小區(qū) | 山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省張掖市山丹縣城北工業(yè)小區(qū) | 洋槐蜜 | 1kg/瓶 | 雪戀花 | 2020/5/1 | 諾氟沙星||2.7μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省張掖市山丹縣城北工業(yè)小區(qū) | 山丹縣碧原蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省張掖市山丹縣城北工業(yè)小區(qū) | 山花蜜 | 1kg/瓶 | 雪戀花 | 2020/5/1 | 諾氟沙星||36μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | 甘肅景卉蜂業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省景泰縣一條山鎮(zhèn)泰玉路386號(hào) | 甘肅新喜來(lái)客綜合超市有限公司 | 甘肅省蘭州市七里河區(qū)西津西路806號(hào)1號(hào)樓一層 | 景卉牌棗花蜂蜜 | 1.5kg/瓶 | 景卉 | 2020/5/5 | 諾氟沙星||43μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 5 | 宕昌縣興昌蜂業(yè)科技有限責(zé)任公司 | 甘肅省隴南市宕昌縣南河鎮(zhèn)任藏村 | 宕昌縣興昌蜂業(yè)科技有限責(zé)任公司 | 甘肅省隴南市宕昌縣南河鎮(zhèn)任藏村 | 宕昌百花蜜 | 500g/瓶 | 羌源富民 | 2020/6/20 | 氯霉素||0.4μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 6 | 宕昌縣興昌蜂業(yè)科技有限責(zé)任公司 | 甘肅省隴南市宕昌縣南河鎮(zhèn)任藏村 | 宕昌縣興昌蜂業(yè)科技有限責(zé)任公司 | 甘肅省隴南市宕昌縣南河鎮(zhèn)任藏村 | 甘肅宕昌黨參蜜 | 500g/瓶 | 羌源富民 | 2020/3/15 | 諾氟沙星||17μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 7 | 兩當(dāng)秦南有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)后河 | 兩當(dāng)秦南有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)后河 | 狼牙刺花蜜 | 500g/瓶 | 蜜相蜂 | 2020/6/16 | 甲硝唑||560μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 8 | 兩當(dāng)秦南有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)后河 | 兩當(dāng)秦南有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣站兒巷鎮(zhèn)后河 | 土蜂蜜 | 450g/盒 | 蜜相蜂 | 2019/9/10 | 氯霉素||14μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 9 | 左家林場(chǎng)隴林山野菜加工廠 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣左家鄉(xiāng)左家村北隊(duì)二組 | 左家林場(chǎng)隴林山野菜加工廠 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣左家鄉(xiāng)左家村北隊(duì)二組 | 狼牙蜜 | 250g/瓶 | 小隴山 | 2020/7/17 | 甲硝唑||4000μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 10 | 左家林場(chǎng)隴林山野菜加工廠 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣左家鄉(xiāng)左家村北隊(duì)二組 | 左家林場(chǎng)隴林山野菜加工廠 | 甘肅省隴南市兩當(dāng)縣左家鄉(xiāng)左家村北隊(duì)二組 | 狼牙蜜 | 500g/瓶 | / | 2020/5/3 | 諾氟沙星||3μg/kg||不得檢出 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 11 | 蘭州西北牛食品有限公司 | 甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)秦川鎮(zhèn)保家窯村七社廠區(qū)車(chē)間 | 甘肅藍(lán)天驕子農(nóng)貿(mào)科技發(fā)展有限公司 | 甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣烏蘭鎮(zhèn)二十里鋪十里墩247國(guó)道旁 | 牛肉干 | 105g/袋 | 食叔鮮貢 | 2020/6/28 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.405g/kg||0.075g/kg | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 12 | 蘭州西北牛食品有限公司 | 甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)秦川鎮(zhèn)保家窯村七社廠區(qū)車(chē)間 | 甘肅藍(lán)天驕子農(nóng)貿(mào)科技發(fā)展有限公司 | 甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣烏蘭鎮(zhèn)二十里鋪十里墩247國(guó)道旁 | 牛板筋 | 120g/袋 | 食叔鮮貢 | 2020/6/28 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.299g/kg||0.075g/kg | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 13 | 景泰縣騰達(dá)糧油有限公司 | 甘肅省白銀市景泰縣紅水鎮(zhèn)泰安村 | 景泰縣騰達(dá)榨油坊 | 甘肅省白銀市景泰縣紅水鎮(zhèn)泰安村 | 葵花油 | 2.5L/桶 | 田泰春 | 2020/6/21 | 過(guò)氧化值||0.60g/100g||0.25g/100g | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 14 | 蘭州好年華食品有限公司 | 蘭州市西固區(qū)光明街411號(hào) | 蘭州新區(qū)金穗源特產(chǎn)店 | 甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)中川鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)路7號(hào) | 野杏肉 | 400g/袋 | 香果園 | 2020/5/1 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||2.3g/kg||1.0g/100g | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 15 | 鎮(zhèn)原縣星火食品有限責(zé)任公司 | 屯字鎮(zhèn)西街33號(hào) | 慶陽(yáng)新好又多商貿(mào)有限公司 | 甘肅省慶陽(yáng)市西峰區(qū)蘭州西路（通達(dá)商務(wù)大廈樓下） | 甘草杏 | 450g/袋 | 賽買(mǎi)提及圖形商標(biāo) | 2020/5/8 | 菌落總數(shù)||3800；3500；780；3400；3200CFU/g||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 16 | 甘肅省大鵬食品有限責(zé)任公司 | 慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣金龍工業(yè)發(fā)展區(qū) | 天水市麥積區(qū)悅潤(rùn)佳綜合超市 | 甘肅省天水市麥積區(qū)渭濱北路南側(cè)1號(hào)組團(tuán)中部 | 甘草杏 | 228g/袋 | 大鵬 | 2020/6/10 | 菌落總數(shù)||40000；42000；30000；23000；17000CFU/g||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 17 | 景泰馨香食品有限公司 | 甘肅省白銀市景泰縣草窩灘鎮(zhèn)長(zhǎng)城村 | 景泰馨香食品有限公司 | 甘肅省白銀市景泰縣草窩灘鎮(zhèn)長(zhǎng)城村 | 滎香甜醋 | 2kg/瓶 | 滎香 | 2020/5/5 | 菌落總數(shù)||150000；110000；16000；11000；68000CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 18 | 定西伊味真食品有限公司 | 甘肅省定西市安定區(qū)香泉回族鎮(zhèn)香泉村西街9號(hào) | 定西伊味真食品有限公司 | 甘肅省定西市安定區(qū)香泉回族鎮(zhèn)香泉村西街9號(hào) | 隴澤泉麥麩醋 | 1L/桶 | 隴澤泉 | 2020/7/1 | 總酸(以乙酸計(jì))||2.50g/100mL||3.50g/100mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 19 | 定西伊味真食品有限公司 | 甘肅省定西市安定區(qū)香泉回族鎮(zhèn)香泉村西街9號(hào) | 定西伊味真食品有限公司 | 甘肅省定西市安定區(qū)香泉回族鎮(zhèn)香泉村西街9號(hào) | 麥麩醋 | 5L/桶 | 隴澤泉 | 2020/7/1 | 總酸(以乙酸計(jì))||2.52g/100mL||3.50g/100mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 20 | 隴西李百記食品有限公司 | 甘肅省隴西縣鞏昌鎮(zhèn)李家坪 | 安定區(qū)盈露香百貨超市 | 甘肅省定西市安定區(qū)內(nèi)官營(yíng)鎮(zhèn)永豐村內(nèi)官收費(fèi)站向西100米 | 李百記醋 | 300ml/袋 | 李白記 | 2020/4/26 | 總酸(以乙酸計(jì))||3.04g/100mL||3.50g/100mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 21 | 甘肅魚(yú)嘴山食品有限公司 | 甘肅省臨夏州康樂(lè)縣蘇集鎮(zhèn)關(guān)扎村南坡 | 甘肅客都商貿(mào)有限公司 | 甘肅省臨夏州臨夏市劉臨路中天建廣場(chǎng)7-8號(hào)樓負(fù)一層 | 熏醋 | 1L/瓶 | 魚(yú)嘴山+圖形商標(biāo) | 2020/4/26 | 總酸(以乙酸計(jì))||3.20g/100mL||3.50g/100mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 22 | 臨夏市新良清真食品有限公司 | 甘肅省臨夏州臨夏市劉臨路 | 臨夏市新良清真食品有限公司 | 甘肅省臨夏州臨夏市劉臨路 | 老陳醋 | 600ml/瓶 | 新良 | 2020/8/17 | 總酸(以乙酸計(jì))||2.58g/100mL||3.50g/100mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 23 | 臨夏市新良清真食品有限公司 | 甘肅省臨夏州臨夏市劉臨路 | 臨夏市新良清真食品有限公司 | 甘肅省臨夏州臨夏市劉臨路 | 陳醋 | 2.25L/桶 | 新良 | 2020/8/17 | 總酸(以乙酸計(jì))||2.6g/100mL||3.50g/100mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 24 | 甘肅紫松山農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司 | 甘肅省定西市臨洮縣南屏鎮(zhèn)光明村趙家樓社 | 甘肅紫松山農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司 | 甘肅省定西市臨洮縣南屏鎮(zhèn)光明村趙家樓社 | 頭道醋 | 800ml/瓶 | 紫松山 | 2020/7/1 | 總酸(以乙酸計(jì))||3.1g/100mL||3.50g/100mL,菌落總數(shù)||6100；4100；3200；3300；2100CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 25 | 臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)紅崖村54號(hào) | 臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)紅崖村54號(hào) | 純糧麩子醋 | 1L/瓶 | 水泉 | 2020/8/16 | 菌落總數(shù)||4500；9900；3700；3500；3500||CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 26 | 臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)紅崖村54號(hào) | 臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)紅崖村54號(hào) | 河州陳醋 | 2.25L/桶 | 水泉 | 2020/8/17 | 菌落總數(shù)||4200；5400；4300；5200；7600CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 27 | 臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)紅崖村54號(hào) | 臨夏縣水泉清真食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)紅崖村54號(hào) | 河州熏醋 | 2.25L/桶 | 水泉 | 2020/8/17 | 菌落總數(shù)||6900；5600；5000；9000；6900CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 28 | 天水紀(jì)豐源食品有限責(zé)任公司 | 天水市秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)閆河村 | 天水紀(jì)豐源食品有限責(zé)任公司 | 天水市秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)閆河村 | 吃香食醋 | 320g/袋 | 紀(jì)豐源 | 2020/6/15 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.1g/kg||不得使用,菌落總數(shù)||2100；1300；1300；2000；2300CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 29 | 甘肅盛霖農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 天水市秦州區(qū)楊家寺村土子村22號(hào) | 天水好兄弟生活超市有限責(zé)任公司 | 甘肅省天水市秦州區(qū)南郭路長(zhǎng)通家園1號(hào)樓1號(hào)鋪面 | 秦麥源食醋 | 500g/袋 | / | 2020/9/2 | 菌落總數(shù)||11000；11000；13000；12000；12000CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 30 | 甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)街道 | 甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)街道 | 雙套米香醋 | 1.5L/桶 | 潤(rùn)平 | 2020/9/1 | 菌落總數(shù)||10000；7300；9100；7100；6900CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 31 | 甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)街道 | 甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)街道 | 五香米醋 | 2.5L/桶 | 潤(rùn)平 | 2020/9/1 | 菌落總數(shù)||1200；1900；4000；5800；5600CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 32 | 甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)街道 | 甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)街道 | 小米香醋 | 2.5L/桶 | 潤(rùn)平 | 2020/9/1 | 菌落總數(shù)||1500；2000；2200；1700；2000CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 33 | 平?jīng)鍪须]源食品釀造有限責(zé)任公司 | 平?jīng)鍪兴氖镤伹褰执迦?/td> | 平?jīng)鍪须]源食品釀造有限責(zé)任公司 | 平?jīng)鍪兴氖镤伹褰执迦?/td> | 米香醋 | 2.4L/瓶 | 鶴牌 | 2020/8/17 | 菌落總數(shù)||6800；8300；7300；3900；7100CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 34 | 景泰縣曉東釀造有限公司 | 甘肅省白銀市景泰縣一條山鎮(zhèn)康家喳 | 景泰縣曉東釀造有限公司 | 甘肅省白銀市景泰縣一條山鎮(zhèn)康家喳 | 麥麩香醋 | 4950ml/桶 | 東曉 | 2020/8/5 | 菌落總數(shù)||4000；3900；4100；5500；5600CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 35 | 景泰縣曉東釀造有限公司 | 甘肅省白銀市景泰縣一條山鎮(zhèn)康家喳 | 景泰縣曉東釀造有限公司 | 甘肅省白銀市景泰縣一條山鎮(zhèn)康家喳 | 小米香醋 | 2.5L/桶 | 東曉 | 2020/8/5 | 菌落總數(shù)||3100；1600；1200；1300；7100CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 36 | 平?jīng)鍪⒃瘁u醋釀造有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)周柳村30號(hào) | 平?jīng)鍪⒃瘁u醋釀造有限責(zé)任公司 | 甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)花所鄉(xiāng)周柳村30號(hào) | 汝氏老陳醋 | 2.45L/桶 | 汝氏 | 2020/8/1 | 菌落總數(shù)||3700；2700；2400；3200；3400CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 37 | 會(huì)寧金之源科工貿(mào)有限公司 | 甘肅省白銀市會(huì)寧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū) | 會(huì)寧金之源科工貿(mào)有限公司 | 甘肅省白銀市會(huì)寧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū) | 小米香醋 | 1L/桶 | 萬(wàn)良 | 2020/8/20 | 菌落總數(shù)||120000；73000；63000；120000；62000CFU/mL||n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 |
（來(lái)源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls相關(guān)報(bào)道：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于37批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監(jiān)通告〔2020〕第14期 總第53期）
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