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    食品包裝正面標(biāo)識(shí) | 只需一眼,鹽油糖含量輕松掌握

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2020-10-23 08:17 來源:世界衛(wèi)生組織微信號(hào) 原文:
    核心提示:曾幾何時(shí),你是否也想努力弄清食物中到底含了什么,卻不得其解?有這樣困惑的你并不孤單。其實(shí),這些你想了解的信息在包裝食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽(如營(yíng)養(yǎng)成分表)上就能找到。
      裝滿購(gòu)物車的幸福感是不言而喻的,可一不小心,也許就會(huì)給身體帶來不能承受之鹽、油、糖……

      曾幾何時(shí),你是否也想努力弄清食物中到底含了什么,卻不得其解?有這樣困惑的你并不孤單。

      其實(shí),這些你想了解的信息在包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽(如營(yíng)養(yǎng)成分表)上就能找到。

      可是,說起來容易做起來難。

      面對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分表里的各種數(shù)字、指標(biāo),要看明白確實(shí)有些難度,不但需要時(shí)間做計(jì)算,還需要提前做功課,弄懂?dāng)?shù)字背后的意義。

      如果有一個(gè)讓人能一眼就看懂、迅速get食品健康程度的標(biāo)簽,簡(jiǎn)直就是購(gòu)物救星呀!

      有沒有這樣的標(biāo)簽?zāi)???dāng)然!它的名字就叫“食品包裝正面標(biāo)識(shí)”。它究竟有什么特別之處、能如何幫助大家做好食品選擇呢?跟著我們,一起來認(rèn)識(shí)一下它吧!

      問題一:什么是“食品包裝正面標(biāo)識(shí)”?

      食品包裝正面標(biāo)識(shí)通常位于包裝正面的主視野中,以補(bǔ)充其背面或側(cè)面、更詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)成分表。

      食品包裝正面標(biāo)識(shí)體系是世界衛(wèi)生組織的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)政策建議之一。目前全球有50多個(gè)國(guó)家實(shí)施了食品包裝正面標(biāo)識(shí)體系,以讓其消費(fèi)者更方便地了解到他們購(gòu)買的食品健康與否。根據(jù)各國(guó)情況,標(biāo)識(shí)的呈現(xiàn)形式也多種多樣。



      問題二:中國(guó)有“食品包裝正面標(biāo)識(shí)”嗎?

      目前中國(guó)還未推行關(guān)于食品包裝正面標(biāo)識(shí)體系的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030)》合理膳食行動(dòng)中已將積極推動(dòng)在食品包裝上使用“包裝正面標(biāo)識(shí)”信息作為政府行動(dòng)目標(biāo)之一。

      國(guó)家正在進(jìn)一步修訂的《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》也允許在包裝正面使用此類簡(jiǎn)單易懂的信息。這將推動(dòng)基于科學(xué)證據(jù)的食品包裝正面標(biāo)識(shí)體系在中國(guó)的制定和實(shí)施,有效幫助作為消費(fèi)者的我們選擇更健康的預(yù)包裝食品。

      問題三:制定“食品包裝正面標(biāo)識(shí)”有哪些關(guān)鍵考量?

      根據(jù)世衛(wèi)組織的指導(dǎo)原則,該體系的“開發(fā)、實(shí)施、監(jiān)測(cè)和評(píng)估應(yīng)由政府主導(dǎo),主要利益攸關(guān)方團(tuán)體參與其中。食品包裝正面標(biāo)識(shí)體系的發(fā)展應(yīng)該是一個(gè)迭代進(jìn)行、協(xié)作開展的過程。”

      這一簡(jiǎn)單易懂的圖形標(biāo)識(shí)體系在全世界越來越受到重視。《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》修訂稿中的相關(guān)內(nèi)容體現(xiàn)了中國(guó)在此方面邁出了第一步。

      期待中國(guó)開展研究,制定出可以幫助中國(guó)消費(fèi)者做出健康選擇的食品包裝正面標(biāo)識(shí)體系的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
    日期:2020-10-23
     
     
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