中秋、國慶佳節(jié)將至，為切實做好節(jié)日期間食品安全工作，保障人民群眾食品安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近日，贛州市食品安全委員會辦公室印發(fā)《關(guān)于切實加強(qiáng)2020年中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，從四個方面要求各地、市食安委成員單位全力保障節(jié)日期間食品安全。

 

　　一要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署。各地、市食安委有關(guān)單位要高度重視，切實履行好監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好安排部署，結(jié)合節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營特點，有針對性地強(qiáng)化監(jiān)管措施，嚴(yán)格排查安全隱患，加大整治力度，防控食品安全事故發(fā)生，切實保障人民群眾食品安全。

 

　　二要加強(qiáng)隱患排查，嚴(yán)防系統(tǒng)風(fēng)險。要求各地、市食安委有關(guān)成員單位加大食品安全隱患排查力度，對檢查或抽檢中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時采取措施依法處置到位，嚴(yán)防發(fā)生群體性、區(qū)域性食品安全事件。

 

　　三要強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)配合，加大整治監(jiān)管力度。要結(jié)合節(jié)日期間飲食特點，抓住食品安全重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點地區(qū)開展監(jiān)督檢查抽檢和隱患排查，加強(qiáng)對月餅、乳制品、肉制品、米制品、豆制品、酒類、大米、食用油、飲料、糕點、調(diào)味品、保健食品等節(jié)日消費量大的品種執(zhí)法檢查力度。強(qiáng)化城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、學(xué)校周邊、車站周邊、高速服務(wù)區(qū)、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場等重點區(qū)域、場所和學(xué)校食堂、餐飲單位的監(jiān)督檢查，特別是承辦“團(tuán)圓飯”“婚宴”的餐飲服務(wù)單位；重點突出對流通環(huán)節(jié)月餅經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，同時，結(jié)合大米質(zhì)量提升聯(lián)合行動，加強(qiáng)大米生產(chǎn)加工、經(jīng)營消費環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢和質(zhì)量提升工作；嚴(yán)厲打擊保健食品添加藥品、普通食品冒充保健食品、欺詐和虛假宣傳等違法行為。

 

　　四要加強(qiáng)輿論宣傳，強(qiáng)化應(yīng)急處置。認(rèn)真做好“兩節(jié)”期間食品安全宣傳教育工作，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（個人）主體責(zé)任意識，增強(qiáng)消費者安全意識和自我保護(hù)能力。鼓勵廣大人民群眾積極參與食品安全監(jiān)督。各縣（市、區(qū)）食安辦要堅持重大事項報告制度，及時妥善處置食品安全突發(fā)問題。對重大食品安全事故按照程序快速啟動應(yīng)急機(jī)制，做到第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間上報、第一時間處置，切實保護(hù)群眾生命財產(chǎn)安全。