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    又有黑心商家篡改食品生產(chǎn)日期?監(jiān)管人員零下18度清查

    放大字體  縮小字體 時間:2020-08-19 08:07 來源:拱墅市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:近期,杭州拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對轄區(qū)內(nèi)某食品銷售企業(yè)(A企業(yè))進行監(jiān)督檢查時,發(fā)現(xiàn)在該企業(yè)冷庫存放一批的手抓餅的外包裝箱上有劃痕或剝離的痕跡,而此處正是產(chǎn)品標注生產(chǎn)日期的位置,上面標有“2020年7月13日合格”字樣,而另一批次的手抓餅外包裝卻完好無損,若不進行比對,很難發(fā)現(xiàn)存在的問題。心細如發(fā)的執(zhí)法人員敏感地判斷出這可能存在篡改生產(chǎn)日期的嫌疑,當場在零下十八度的冷庫中組織清點,共發(fā)現(xiàn)450箱手抓餅外包裝箱存在劃痕和剝離現(xiàn)象。
      仔細看下圖您發(fā)現(xiàn)了什么?

      那么真的沒有問題嗎?

      No.1 起因

      近期,杭州拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對轄區(qū)內(nèi)某食品銷售企業(yè)(A企業(yè))進行監(jiān)督檢查時,發(fā)現(xiàn)在該企業(yè)冷庫存放一批的手抓餅的外包裝箱上有劃痕或剝離的痕跡,而此處正是產(chǎn)品標注生產(chǎn)日期的位置,上面標有“2020年7月13日合格”字樣,而另一批次的手抓餅外包裝卻完好無損,若不進行比對,很難發(fā)現(xiàn)存在的問題。心細如發(fā)的執(zhí)法人員敏感地判斷出這可能存在篡改生產(chǎn)日期的嫌疑,當場在零下十八度的冷庫中組織清點,共發(fā)現(xiàn)450箱手抓餅外包裝箱存在劃痕和剝離現(xiàn)象。

      經(jīng)核對A企業(yè)提供的問題手抓餅進貨憑證、入庫單據(jù)、供貨單位資質(zhì)等相關資料,確認該問題手抓餅由外區(qū)另一食品生產(chǎn)企業(yè)(B企業(yè))供應,索證索票以及入庫單據(jù)等資料齊全。經(jīng)詢問A企業(yè)負責人,其表示該批次手抓餅近期剛到貨,且到貨后直接入庫,不清楚出現(xiàn)問題的原因。經(jīng)調(diào)取A企業(yè)的監(jiān)控視頻,也未發(fā)現(xiàn)疑點。此時調(diào)查已進入僵局。

      No.2 突破

      就在這時,A企業(yè)又收到同樣外包裝有剝離生產(chǎn)日期嫌疑的手抓餅218箱,均標為“2020年7月20日合格”字樣,A企業(yè)將此情況提交給市場監(jiān)管部門,執(zhí)法人員對此批次的手抓餅進行了登記保全。

      No.3 進展

      為查明問題,拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員擴大了調(diào)查范圍,及時與B企業(yè)所在的當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門取得聯(lián)系,在其協(xié)助下,共同對B企業(yè)進行了實地檢查。當天執(zhí)法人員在B企業(yè)走廊和庫房內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一批正待發(fā)貨的手抓餅,包裝箱上標明生產(chǎn)日期為“2020年7月20日合格”字樣,外包裝均有被劃痕或剝離痕跡,共有182箱。

      隨著檢查進一步深入,執(zhí)法人員在B企業(yè)包裝車間發(fā)現(xiàn)了工具刀片和從包裝箱上剝離下來的部分紙片,這些被剝離的紙片輪廓與外包裝箱的剝離痕跡相吻合,而這些的紙片上赫然標著 “2020年3月09日合格”和“2020年3月18日合格”字樣!

      經(jīng)核實,B企業(yè)的發(fā)貨單與A企業(yè)提供的收貨單數(shù)據(jù)資料相吻合,發(fā)往A企業(yè)的兩批次手抓餅,正是B企業(yè)通過剝離原包裝箱紙片,將“2020年3月09日合格”、“2020年3月18日合格”改為“2020年7月13日合格” 、“2020年7月20日合格”的產(chǎn)品,從而實現(xiàn)“以舊換新”!

      No.4 嚴懲

      案件線索到此基本明朗,鑒于B企業(yè)涉嫌篡改食品生產(chǎn)日期的行為,當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已立案調(diào)查,目前案件正在進一步辦理中。他將面臨的是嚴厲的法律制裁。

      鑒于A企業(yè)未銷售問題手抓餅,且能夠提供相關憑證資料,并及時主動匯報問題食品,未造成危害后果,已責令其將668箱問題手抓餅退回至生產(chǎn)商。同時,市場監(jiān)管部們對企業(yè)法定代表人和食品管理人員進行了行政約談,督促其履行好進貨查驗義務,確保銷售合格食品。

      涉及食品安全,再小的問題也要放大去看。用專業(yè)嚴謹?shù)恼{(diào)查、公正嚴明的處理,嚴厲查處違法行為,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,為人民食品安全提供保障,這是市場監(jiān)管的態(tài)度與職責。
    日期:2020-08-19
     
     
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