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    內(nèi)蒙古公布新一期食品抽檢信息 通報(bào)5批次不合格樣品

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2020-08-05 09:10 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:8月3日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糧食加工品、乳制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品、肉制品、酒類、糖果制品、飲料、調(diào)味品、豆制品、蔬菜制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食用油和油脂及其制品、蜂產(chǎn)品等23大類食品467批次樣品,其中檢出5批次不合格樣品,主要問(wèn)題是微生物污染,食品添加劑超范圍、超限量使用,質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符。
      食品伙伴網(wǎng)訊 8月3日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糧食加工品、乳制品炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品肉制品、酒類、糖果制品、飲料、調(diào)味品豆制品、蔬菜制品、食糖、淀粉淀粉制品糕點(diǎn)、食用油油脂及其制品、蜂產(chǎn)品等23大類食品467批次樣品,其中檢出5批次不合格樣品。
     
      2批次樣品檢出食品添加劑問(wèn)題
     
      不合格樣品中,有2批次樣品檢出食品添加劑問(wèn)題,為:內(nèi)蒙古華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司錫林浩特市額爾敦路分公司銷售的、標(biāo)稱錫林浩特市骨珍香熟食加工部生產(chǎn)的豬肘和豬頭肉,均檢出胭脂紅含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      胭脂紅為水溶液偶氮類著色劑。胭脂紅是目前我國(guó)使用最廣泛、用量最大的一種單偶氮類人工合成色素。合成色素胭脂紅在加工過(guò)程中會(huì)受到砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物等物質(zhì)的污染,食用胭脂紅超標(biāo)的食品可能對(duì)人體造成潛在的危害。
     
      2批次樣品檢出微生物污染問(wèn)題
     
      不合格樣品中,有2批次樣品檢出微生物污染問(wèn)題,分別為:赤峰市紅山區(qū)漠上桑牛肉干店銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古正藍(lán)旗玉純食品廠生產(chǎn)的藍(lán)旗奶糖(焦香糖果)檢出大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司包頭鋼鐵大街分公司銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古蒙中牧場(chǎng)食品有限公司生產(chǎn)的蒙古古早奶茶(咸味)檢出菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      大腸菌群是食品污染常用指示菌之一。根據(jù)《GB 17399-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》中規(guī)定,糖果中大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g;根據(jù)《GB 7101-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》規(guī)定,奶茶固體飲料中大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g的要求。
     
      菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品衛(wèi)生狀況。《GB 7101-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》規(guī)定,奶茶固體飲料中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=104,M=5×104CFU/g的要求。
     
      除上述產(chǎn)品外,還有1批次樣品檢出不合格,為:錫林浩特市德克隆超市那達(dá)慕大街店銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古草原大牧場(chǎng)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一壺老酒(52%vol清香型)。
     
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求涉及盟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn)、分析原因、追查來(lái)源、認(rèn)真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2020年10月24日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
     
      內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于467批次食品抽檢情況的通告不合格樣品信息
    序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    1 內(nèi)蒙古草原大牧場(chǎng)酒業(yè)有限公司 赤峰市松山區(qū)平雙公路323公里處 錫林浩特市德克隆超市那達(dá)慕大街店 額辦那達(dá)慕大街查干淖爾路交匯處吉瑞祥城底商 一壺老酒(52%vol清香型) 500ml/瓶 草原大牧場(chǎng) 2019-6-30 酒精度||50.0||%vol||52.0±1.0 酒類 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 /
    2 內(nèi)蒙古正藍(lán)旗玉純食品廠 內(nèi)蒙古正藍(lán)旗上都鎮(zhèn) 紅山區(qū)漠上桑牛肉干店 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)昭烏達(dá)路中段路西6號(hào)樓 藍(lán)旗奶糖(焦香糖果) 200克/盒 玉純+圖形 2019-7-25 大腸菌群||<10;<10;1100;<10;<10||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100 糖果制品 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 /
    3 錫林浩特市骨珍香熟食加工部 錫林浩特市天驕嘉苑南區(qū) 內(nèi)蒙古華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司錫林浩特市額爾敦路分公司 錫林浩特市額爾敦路民盛購(gòu)物中心地下負(fù)一層 豬肘 散裝稱重 / 2020-6-8 胭脂紅||0.00028||g/kg||不得使用 肉制品 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 /
    4 錫林浩特市骨珍香熟食加工部 錫林浩特市天驕嘉苑南區(qū) 內(nèi)蒙古華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司錫林浩特市額爾敦路分公司 錫林浩特市額爾敦路民盛購(gòu)物中心地下負(fù)一層 豬頭肉 散裝稱重 / 2020-6-8 胭脂紅||0.00043||g/kg||不得使用 肉制品 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 /
    5 內(nèi)蒙古蒙中牧場(chǎng)食品有限公司 內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣伍什家鎮(zhèn)伍什家村 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司包頭鋼鐵大街分公司 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆區(qū)三八路24號(hào) 蒙古古早奶茶(咸味) 360克(20克x18袋) 其味+商標(biāo)+圖形 2020-1-10 菌落總數(shù)||11000;8800;12000;8800;11000||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=50000,大腸菌群||15000;<10;6100;340;8100||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100 飲料 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 /
    (來(lái)源:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

          不合格產(chǎn)品信息.xls

          相關(guān)報(bào)道:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于467批次食品抽檢情況的通告

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    日期:2020-08-05
     
     
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