主辦單位：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
承辦單位：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會益生菌分會
新冠肺炎疫情期間，益生菌的健康作用被越來越多的消費者關(guān)注，益生菌產(chǎn)業(yè)被業(yè)內(nèi)普遍看好甚至定位成食品工業(yè)后疫情時代的“增速引擎”。與此同時，伴隨著消費需求的不斷升級，益生菌科研與產(chǎn)業(yè)也迎來快速成長的機遇期。面對新技術(shù)、新需求、新業(yè)態(tài)帶來的新挑戰(zhàn)，如何直面挑戰(zhàn)、把握機遇，需要我國益生菌行業(yè)的戰(zhàn)略思考與長遠規(guī)劃。
鑒于此，為加快推進特殊時期的科研與產(chǎn)業(yè)對接能力，精準靶向全球益生菌行業(yè)熱點動態(tài)，凝聚國內(nèi)外科技與產(chǎn)業(yè)資源，形成強大合力，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會計劃于2020年7月21-23日在南京繼續(xù)舉辦以“科技塑造益生菌行業(yè)未來”為主題的第十五屆益生菌與健康國際研討會，會議將聚焦益生菌科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的熱點話題展開研討，共繪益生菌行業(yè)的未來發(fā)展。
關(guān)注議題
1、益生菌、腸道菌群與宿主健康
2、益生菌的資源挖掘與遺傳多樣性研究
3、“下一代益生菌”的研究
4、元/植物營養(yǎng)素與益生菌相互作用
5、益生菌與系統(tǒng)生物學(xué)
6、益生菌與臨床醫(yī)學(xué)
7、國內(nèi)外益生菌標準法規(guī)新進展
8、益生菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)與產(chǎn)品趨勢
會議征文方向
01益生菌基礎(chǔ)研究
包括益生菌鑒定技術(shù)、益生菌定向篩選及菌種庫的建立、益生菌作用機理研究、傳統(tǒng)菌種的挖掘和應(yīng)用、“下一代益生菌”研究、益生菌遺傳生理多樣性研究、益生元/植物營養(yǎng)素與益生菌相互作用等。
02益生菌與宿主健康
包括益生菌與免疫調(diào)節(jié)、益生菌與胃腸道健康、益生菌與神經(jīng)系統(tǒng)疾病、益生菌與代謝性疾病、益生菌與特殊人群的健康、益生菌與臨床醫(yī)學(xué)、益生菌與腸內(nèi)營養(yǎng)等。
03益生菌新技術(shù)、新產(chǎn)品
包括益生菌與合成生物學(xué)、益生菌與生物信息學(xué)、益生菌與多組學(xué)技術(shù)、益生菌生產(chǎn)裝備與智能制造、益生菌與未來食品等。
04益生菌的標準法規(guī)
包括益生菌的安全性評價、益生菌的知識產(chǎn)權(quán)、益生菌檢測技術(shù)等。
征文注意事項
?。?）論文題目與摘要（中英文，各約 500字）請嚴格按照通知提供的格式（點擊“閱讀原文”下載查看附件1），以 WORD 電子版形式于2020年6月15日前發(fā)至cifst_lab@163.com，并請附上填寫完整的參會回執(zhí)表（點擊“閱讀原文”下載填寫附件2）。
（2）主辦單位將挑選部分優(yōu)秀論文參與專題“口頭報告”或大會“ 論文張貼”，并擇優(yōu)推薦在《中國食品學(xué)報》（已被EI 收錄）上發(fā)表。
?。?）請在摘要正文前標出征文方向，提交一篇摘要，要求至少一名作者注冊成為大會代表。
注：如確認參會，請于優(yōu)惠期前發(fā)送參會回執(zhí)至cifst_lab@163.com
會議賬戶：
用戶名稱：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
用戶銀行：中國建設(shè)銀行北京阜成路支行
用戶賬號：11001085400053004357
項 目：會議費
附 言：××（姓名）益生菌會議注冊費
注：注冊費只提供普通增值稅電子發(fā)票，為保證參會代表能夠及時拿到注冊費發(fā)票，請參會代表提前將注冊費轉(zhuǎn)賬至中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會賬號。
會議聯(lián)系
會務(wù)組聯(lián)系方式
聯(lián)系人：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會 羅江釗 陳錚
聯(lián)系電話：010-65265376
郵編：100048
地址：北京市海淀區(qū)阜成路北三街8號9層
官網(wǎng)：http://www.cifst.org.cn
郵箱：cifst_lab@163.com
圖文傳真：010-65264731
會議酒店：南京維景國際大酒店
地址：南京市中山東路319號
郵箱：kelly.zhang@ctg.cn
電話：13585179489
預(yù)訂聯(lián)系人：張蕾
注：訂房流程將于第二輪會議通知中附上
根據(jù)疫情發(fā)展情況，主辦方可能會對會議舉辦時間進行調(diào)整，請及時關(guān)注相關(guān)信息。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
