食品伙伴網(wǎng)訊 2025年5月9日—11日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國奶業(yè)科學(xué)學(xué)會和新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部共同主辦的第九屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會在北京召開。來自中國、美國、新西蘭、英國、加拿大、法國、荷蘭、意大利、斯里蘭卡、巴基斯坦、加納、利比里亞、尼日利亞、埃塞俄比亞、孟加拉國、貝寧、津巴布韋等國家和地區(qū)的高校、科研院所、企業(yè)及行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、專家和科技工作者共計600余人參加了會議。
 

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記楊振海、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王健、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司二級巡視員李家健、中國奶業(yè)協(xié)會秘書長劉亞清、美國奶業(yè)科學(xué)學(xué)會副主席David Everett教授、新西蘭駐華大使Jonathan Austin博士和法國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Jo Cadihon博士出席會議開幕式并致辭。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長張軍民主持會議開幕式。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長張軍民 

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王加啟研究員作“科技支撐奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”研究進(jìn)展匯報，新西蘭梅西大學(xué)Riddet研究所David Everett教授作“乳品結(jié)構(gòu)決定營養(yǎng)利用率”主旨報告。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王加啟研究員

 
新西蘭梅西大學(xué)Riddet研究所David Everett教授

　　本屆研討會的主題是“構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的奶業(yè)”。會議圍繞“奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高效優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)展”、“牛奶質(zhì)量與安全”和“特色畜奶營養(yǎng)品質(zhì)研究進(jìn)展”三大議題，精心安排36場精彩報告，內(nèi)容包括奶牛高效飼養(yǎng)與智慧化養(yǎng)殖、低碳排放、瘤胃微生物調(diào)控、牛奶質(zhì)量安全與健康等前沿科學(xué)技術(shù)，同時涵蓋特色奶畜的飼養(yǎng)技術(shù)、營養(yǎng)品質(zhì)與功能特性等多個領(lǐng)域的最新研究成果與創(chuàng)新技術(shù)。會議旨在為奶業(yè)從業(yè)者與專家提供國際交流平臺，深入探討學(xué)科前沿、技術(shù)創(chuàng)新及未來發(fā)展方向，推動奶業(yè)高質(zhì)量、綠色化、可持續(xù)發(fā)展。

　　這次國際會議全面展示了我國奶業(yè)科研的新進(jìn)展新成果，提高了我國在奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量研究領(lǐng)域的國際影響力，為全球奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)中國智慧與力量。

　　“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會自2009年舉辦第一屆以來，已經(jīng)堅持16年連續(xù)舉辦9屆，主辦國家由中國和美國擴(kuò)展到中國、美國和新西蘭，來自中國、美國、新西蘭、英國和加拿大等13個國家的知名專家作大會報告300余次，現(xiàn)場參會人數(shù)達(dá)4300余人，線上參會人數(shù)達(dá)500萬人，已經(jīng)成為交流國際奶業(yè)科技最新進(jìn)展和推動中外奶業(yè)科技合作的重要科學(xué)平臺。