01
事件起因
一些嬰兒體檢的時候被診斷為牛奶過敏，醫(yī)生建議家長購買氨基酸奶粉給孩子食用，家長們在“郴州愛嬰坊母嬰店”購買了“倍氨敏奶粉”，該款“奶粉”實為蛋白固體飲料。部分媽媽在購買奶粉時對罐子下面“蛋白固體飲料”字樣產生懷疑，但是導購員聲稱倍氨敏奶粉是店里最好的奶粉，也是最暢銷的，許多過敏寶寶都是吃這種奶粉，還聲稱蛋白固體飲料就是牛奶的另外一個簡稱。
02
銷售行為分析
涉事企業(yè)和母嬰店存在違規(guī)銷售和欺詐消費者的行為。導購員推銷時聲稱“這款”奶粉“是店里最好的奶粉，也是最暢銷的”誤導了很多消費者。消費者對于產品中標識蛋白固體飲料產生懷疑的時候，導購員卻說蛋白固體飲料是牛奶的另外一個簡稱。事件爆出以后，店方立即改口否認銷售時稱該產品為奶粉，稱銷售的為“飲料”產品。對于店方前后說辭的轉變也確實讓消費者寒心，說明銷售環(huán)節(jié)存在很大問題。
03
產品問題分析
根據“倍氨敏”產品的SC和執(zhí)行標準判定，此產品為蛋白固體飲料，但在廣告宣傳、產品標簽等方面都對消費者造成產品為特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品的誤導，另外通過該產品營養(yǎng)素指標與特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品營養(yǎng)素指標發(fā)現(xiàn)存在較大差異，不利于嬰幼兒生長發(fā)育，最終釀成悲劇。
下面我們一起來扒一扒湖南唯樂可健康產業(yè)有限公司生產的這款蛋白固體飲料。通過網絡可找到“倍氨敏”產品宣傳信息，宣傳中引用澳大利亞專家組共識《中國新生兒雜志》關于“澳洲牛奶蛋白過敏嬰兒配方奶使用指南”，食品伙伴網分析認為，指南中提到的“牛奶蛋白過敏嬰兒配方奶”實際指的是GB 25596《特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品》中所規(guī)定的乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方，屬于特殊醫(yī)學用途配方食品，“倍氨敏”產品作為固體飲料，不屬于此類產品，因此該宣傳對消費者造成了很大誤導。根據《中華人民共和國廣告法》第四條規(guī)定，廣告不得含有虛假或者引人誤解的內容，不得欺騙、誤導消費者。“倍氨敏”宣傳內容涉嫌違反廣告法。
《固體飲料》（GB/T 29602-2013）中規(guī)定，固體飲料需要標注產品的沖調和沖泡方法。但是“倍氨敏”固體飲料使用“喂養(yǎng)指南”，也是仿照嬰配粉標簽中喂養(yǎng)指南撰寫，也存在誤導消費者的嫌疑。
我們再來看下此款產品的指標及配料表，根據《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）規(guī)定：4.1.3.1.2各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；4.1.3.1.3如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構成的復合配料（不包括復合食品添加劑），應在配料表中標示復合配料的名稱，隨后將復合配料的原始配料在括號內按加入量的遞減順序標示。配料包中第一位的復合配料脫鹽乳清配料粉，并且該復合配料展開配料中葡萄糖漿含量最高，第三位也是固體玉米糖漿。由此推測此產品中糖漿占比較高。
我們將“倍氨敏”產品中營養(yǎng)素進行換算，并且和標準《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596-2010）規(guī)定的特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品中營養(yǎng)素指標值進行了比對，如下表，由表可以看出，“倍氨敏”中維生素D含量為0.10μg/100kJ，此指標值明顯低于特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品中維生素D指標要求，維生素D的長期缺乏會導致佝僂病，這可能是此次事件中“大頭娃娃”產生的直接原因。并且，其他營養(yǎng)素如煙酸、鎂、?；撬岬让黠@高于特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品中要求，不利于嬰幼兒生長發(fā)育。
|
營養(yǎng)素名稱
|
“倍氨敏”產品/100kJ
|
特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品/100kJ
|
|
蛋白質（g）
|
0.49
|
0.45-0.70
|
|
脂肪(g)
|
1.25
|
1.05-1.4
|
|
碳水化合物(g)
|
2.68
|
2.2-3.3
|
|
鈉(mg)
|
8.14
|
5-14
|
|
維生素A(μg RE)
|
25.62
|
14-43
|
|
維生素D(μg)
|
0.10
|
0.25-0.60
|
|
維生素E(mg α-TE)
|
0.36
|
0.12-1.20
|
|
維生素B1(μg)
|
43.10
|
14-72
|
|
維生素B2(μg)
|
43.10
|
19-119
|
|
維生素B6(μg)
|
33.52
|
8.5-45
|
|
維生素B12(μg)
|
0.07
|
0.025-0.360
|
|
維生素C(mg)
|
4.88
|
2.5-17.0
|
|
煙酸(μg)
|
526.79
|
70-360
|
|
葉酸
|
3.83 μg DFE |
2.5-12.0 μg |
|
泛酸(μg)
|
249.03
|
96-478
|
|
磷(mg)
|
11.73
|
6-24
|
|
鎂(mg)
|
6.23
|
1.2-3.6
|
|
鈣(mg)
|
20.11
|
12-35
|
|
鐵(mg)
|
0.48
|
0.10-0.36
|
|
鋅(mg)
|
0.48
|
0.12-0.36
|
|
?；撬?mg)
|
5.27
|
≤3
|
04
事件發(fā)展
截止到2020年5月13日12:00，郴州市永興縣愛嬰坊連鎖公司旗下的5家門店已將“倍氨敏”蛋白固體飲料下架，永興縣多部門成立調查小組對事件進行全面調查，暫未發(fā)現(xiàn)有醫(yī)院和醫(yī)生參與事件過程。該款產品的公司官方客服表示，“倍氨敏”產品已在2019年年中停產，目前公司已經介入調查。
05
如何為特殊醫(yī)學狀況下的嬰兒選購口糧？
根據《食品安全法》第八十條規(guī)定，特殊醫(yī)學用途配方食品應當經國務院食品安全監(jiān)督管理部門注冊。上市后產品包裝上應標明注冊號，國食注字TY+4位年代號+4位順序號。大家在購買時，可以根據注冊號到國家市場監(jiān)督管理局特殊食品安全監(jiān)督管理司網站進行查詢。
根據國家市場監(jiān)管部門公開的信息統(tǒng)計，截止到目前，通過特殊醫(yī)學用途配方食品注冊的產品共有48個。其中供嬰兒食用的特殊醫(yī)學用途配方食品有29個（清單如下表），而適合“食物蛋白過敏嬰兒”的產品有3個（氨基酸配方1+乳蛋白深度水解配方2）、適合“乳蛋白過敏高風險嬰兒”的產品有5個（乳蛋白部分水解配方）。
食品伙伴網提醒廣大家長，如果寶寶被醫(yī)生診斷為牛奶過敏，需要通過正規(guī)渠道購買經過國家市場監(jiān)管部門注冊的特殊醫(yī)學用途配方食品，千萬別被市場上眼花繚亂的“假特醫(yī)”食品蒙騙了。
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