根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料7類食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。本次共抽檢食品樣品827批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定（見(jiàn)附件3），其中合格樣品812批次（見(jiàn)附件1），不合格樣品15批次（見(jiàn)附件2）。具體情況通告如下：
餐飲食品。德州市夏津縣老孫快餐店生產(chǎn)的1批次炸油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不合格。德州市武城縣廣運(yùn)德盛樓飯店使用的1批次盤子中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目和大腸菌群項(xiàng)目不合格。德州市武城縣城區(qū)希亮油條店生產(chǎn)的1批次油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不合格。東營(yíng)市開(kāi)發(fā)區(qū)炎辰面館使用的1批次盤子中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。
食用農(nóng)產(chǎn)品。菏澤市山東麥迪隆百貨超市有限公司銷售的來(lái)自菏澤市牡丹區(qū)銀田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的1批次黃瓜中氧樂(lè)果項(xiàng)目不合格。聊城市莘縣家鄉(xiāng)好百貨超市銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為魯西干果生產(chǎn)的1批次生南瓜子仁中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格。德州市夏津縣全家福超市銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為鮮德冷鮮肉生產(chǎn)的1批次生豬肉中磺胺類（總量）項(xiàng)目不合格。日照市潘維青（祥運(yùn)冷庫(kù)批發(fā)雞鴨魚）銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為沂南縣玉誠(chéng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次玉誠(chéng)冰鮮鴨中氧氟沙星項(xiàng)目不合格。
蔬菜制品。濰坊市萬(wàn)家福百貨大樓超級(jí)市場(chǎng)有限公司坊子店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為四川廚之樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的1批次魚酸菜（醬腌菜）中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不合格。淄博市張店韓文玲調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為萊蕪鑫康食品有限公司生產(chǎn)的1批次小米辣中二氧化硫項(xiàng)目不合格。
飲料。濟(jì)寧市濟(jì)寧清泉天然礦泉水有限公司營(yíng)銷中心銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為濟(jì)寧清泉天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的1批次飲用天然礦泉水中溴酸鹽項(xiàng)目不合格。濰坊市濰坊中和食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅豆水中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。德州市齊河瑞鍶源水業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次天然深巖水中界限指標(biāo)-鍶項(xiàng)目不合格。煙臺(tái)市煙臺(tái)世界廣場(chǎng)房地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)有限公司振華精品商廈銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為威海市蝴蝶泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次蝴蝶飛泉天然飲用水產(chǎn)品中溴酸鹽項(xiàng)目均不合格。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年1月20日
地區(qū)：
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