食品伙伴網(wǎng)訊 11月28日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第41期食品安全抽檢信息，對(duì)食鹽和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品兩類食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，本次共抽檢610批次，不合格樣品2批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為2批次食鹽，不合格項(xiàng)目涉及碘含量不合格，分別為臨沂市沂南縣曉晴商店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為河北省唐山市豐南區(qū)第一鹽場(chǎng)生產(chǎn)的1批次加碘日曬鹽；泰安市東平縣吳丹副食批發(fā)部銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為東營市山東省廣饒明華鹽化有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次海藻鹽。
碘是人體的必需微量元素之一，主要功能是參與甲狀腺素的形成，是甲狀腺發(fā)揮功能的元素。食鹽中碘含量不足的原因可能一是個(gè)別鹽廠生產(chǎn)碘鹽過程中加入碘劑不勻或不足量，二是碘鹽的包裝、存放不密閉造成碘在潮濕、高濕環(huán)境中從碘鹽中析出丟失。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱食品名稱 | 標(biāo)稱規(guī)格型號(hào) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 標(biāo)稱生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 分類 | 食品品種 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| 1 | 唐山市豐南區(qū)第一鹽場(chǎng) | 河北省唐山市豐南區(qū)黑沿子鎮(zhèn) | 沂南縣曉晴商店 | 山東省臨沂市沂南縣界青路 | 加碘日曬鹽 | 500g/袋 | 林宏 | 2017-11-02 | 碘含量（以I計(jì)） | 15mg/kg | 18～33mg/kg | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 食鹽 | 食鹽 | 省局/省抽 | 異議不認(rèn)可 |
| 2 | 山東省廣饒明華鹽化有限責(zé)任公司 | 山東省東營市廣饒縣鹽區(qū) | 東平縣吳丹副食批發(fā)部 | 山東省泰安市東平縣城龍山街 | 海藻鹽 | 400克/袋 | 明華+圖案 | 2017-08-28 | 碘含量（以I計(jì)） | 14mg/kg | 18～33mg/kg | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 食鹽 | 食鹽 | 省局/省抽 |
（來源：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告2019年第41期（總第225期）
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