近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糖果制品等3大類食品共173批次樣品，發(fā)現(xiàn)餐飲食品和淀粉及淀粉制品共11批次不合格產(chǎn)品，主要涉及食品添加劑、微生物污染等問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢2大類食品共173批次樣品。其中，餐飲食品147批次，合格138批次，不合格9批次；淀粉及淀粉制品14批次，合格12批次，不合格2批次；糖果制品12批次，合格12批次。產(chǎn)品合格和不合格信息詳見附件。
二、不合格樣品具體信息如下：
?。ㄒ唬┦称诽砑觿﹩栴}
1、由珠山區(qū)廣場南路昌明私房菜館銷售的豆腐，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
2、由萬年縣老張飯店銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
3、由吉州區(qū)青石街市場銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
4、由萬年縣神農(nóng)大酒店有限公司銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
5、由吉州區(qū)青石街市場銷售的餛飩皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二）微生物污染問題
1、由永修縣涂埠鎮(zhèn)新城艷子飯莊銷售的，標(biāo)稱煥然一新餐具消毒公司生產(chǎn)的餐飲具（勺、盤），大腸菌群不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
2、由撫州市振宇萬佳購物廣場發(fā)展有限公司青云大廈分店銷售的，標(biāo)稱上饒新田園科貿(mào)有限公司生產(chǎn)的速溶野葛粉（淀粉及淀粉制品），霉菌和酵母不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
3、由德安縣蝦坊飯店銷售的，標(biāo)稱鑫宏消毒餐具配送中心生產(chǎn)的餐飲具（筷），大腸菌群不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
4、由萬年縣萬年生態(tài)魚莊銷售的，標(biāo)稱萬年縣好運(yùn)來餐具服務(wù)有限公司生產(chǎn)的餐飲具（杯），大腸菌群不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
5、由永修縣涂埠鎮(zhèn)新城虬津飯莊銷售的，標(biāo)稱永修縣開平消毒餐具廠生產(chǎn)的餐飲具（勺），大腸菌群不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄈ┲亟饘傥廴締栴}
1、標(biāo)稱江西愛進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)銷售的葛粉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場監(jiān)督管理局已告知并通報(bào)本省當(dāng)?shù)厥袌觯ㄊ称罚┍O(jiān)管部門依法處置。各地市場（食品）監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)環(huán)節(jié)企業(yè)立即停止生產(chǎn)并進(jìn)行產(chǎn)品控制和原因排查；督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷售同時(shí)下架相關(guān)商品等手段控制風(fēng)險(xiǎn)。目前，已對部分相關(guān)違法單位進(jìn)行立案調(diào)查。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。食品安全消費(fèi)提示信息可在省市場監(jiān)管局官網(wǎng)上查詢。
特此通告。
江西省市場監(jiān)管局
2019年11月6日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
