會議要求，一是切實落實臺賬管理。要按照“省級負總責(zé)，市州縣抓落實”的工作原則，省各聯(lián)合行動組要幫助市州、縣科學(xué)完成“食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)整治”“保健食品行業(yè)清理整治”“校園及周邊食品安全”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”工作推進臺賬的建立工作，明確工作推進時限、責(zé)任部門和責(zé)任人，并對臺賬實行動態(tài)管理。二是持續(xù)推進督查督導(dǎo)。要按照將督查督導(dǎo)貫徹始終的工作要求，聯(lián)合行動的督導(dǎo)督查分三個階段組織實施，第一階段為檢查指導(dǎo)階段，第一階段在10月15日前，重點督查和幫助各地建立工作臺賬，檢查組織機構(gòu)、工作方案的建立，排查期間工作推進情況；第二段為督導(dǎo)檢查階段，重點對各地的臺賬落實情況開展有針對性的督查，對發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)場檢查和臺賬推進不一致情況，將擴大檢查面，督促各地切實推進聯(lián)合整治行動；第三階段是督查整改落實情況，針對發(fā)現(xiàn)的問題開展專項整改督查。三是明確責(zé)任。省局“食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)整治”“保健食品行業(yè)清理整治”專項工作組要立即組織開展督導(dǎo)督查工作，從本周起開展對市州、縣進行督查。聯(lián)合行動協(xié)調(diào)組負責(zé)協(xié)調(diào)教育、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、公安廳，按照三個階段的工作安排，迅速組織開展校園及周邊、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和案件偵辦的督導(dǎo)督查工作。
會議強調(diào)，各專項工作組要切實履行好工作職責(zé)，要結(jié)合群眾投訴舉報，日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢和群眾反應(yīng)強烈的注水肉、保健品虛假宣傳等問題，帶信、帶案下訪檢查，深入基層、深入群眾、深入實際，傾聽群眾呼聲，聽取意見建議，以點帶面深入開展專項整治工作。對發(fā)現(xiàn)的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”，要堅決取締，對涉嫌犯罪的要及時移送。
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