根據(jù)2019年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、方便食品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品等6類食品604批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品594批次、不合格樣品10批次（見(jiàn)附件），檢出其他污染物、微生物、質(zhì)量指標(biāo)等問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、其他污染物問(wèn)題
?。ㄒ唬┨旌缟虉?chǎng)股份有限公司佛山南海廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱廣州市新強(qiáng)食品有限公司生產(chǎn)的蝦米和墨魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（二）肇慶市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司四會(huì)廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱揭西縣旅揭食品有限公司生產(chǎn)的魷魚(yú)絲（手撕）和魷魚(yú)絲（燒烤），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
二、微生物指標(biāo)問(wèn)題
（一）佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)二通食品商行銷售的標(biāo)稱高州市秋穗保健食品廠生產(chǎn)的淮山米粉，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ǘ╆?yáng)江市江城區(qū)華慶海產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱廣東省陽(yáng)江市江城區(qū)天天好食品廠生產(chǎn)的石磨黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ㄈ╆?yáng)江市江城區(qū)銀嶺惠旅食品便利店銷售的標(biāo)稱廣東省陽(yáng)江市江城區(qū)天天好食品廠生產(chǎn)的石磨黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（四）廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山南海大瀝分公司銷售的標(biāo)稱廣東南興天虹果仁制品有限公司生產(chǎn)的原味核桃仁（生干），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱河源市靚帥寶酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的客源香牌客家娘酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（二）佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司文輝分店銷售的標(biāo)稱佛山市尚谷食品有限公司生產(chǎn)的咸干花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年8月22日
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