近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢酒類(lèi)、豆制品等5大類(lèi)食品243批次樣品，發(fā)現(xiàn)豆制品、蔬菜制品、肉制品、酒類(lèi)、淀粉及淀粉制品不合格6批次，主要涉及微生物指標(biāo)、其他指標(biāo)問(wèn)題、食品添加劑等問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢5類(lèi)食品243批次樣品。其中，肉制品41批次，合格40批次，不合格1批次；蔬菜制品60批次，合格59批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品21批次，合格20批次，不合格1批次；豆制品56批次，合格54批次，不合格2批次；酒類(lèi)65批次，合格64批次，不合格1批次。產(chǎn)品合格和不合格信息詳見(jiàn)附件。
二、不合格樣品具體信息如下：
?。ㄒ唬┦称诽砑觿﹩?wèn)題
1.章貢區(qū)味鮮醬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)南昌味齊全食品有限公司生產(chǎn)的手剁大蒜辣椒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
2.高安順泰百貨有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)高安市泓裕食品廠生產(chǎn)的豆腐乳（發(fā)酵型豆制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
3.峽江縣隆得堡購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)江西豐城市羅山高峰食品廠生產(chǎn)的豆豉（發(fā)酵型豆制品），鋁的殘留量不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ǘ┪⑸镏笜?biāo)問(wèn)題
1.高安市雙惠批發(fā)超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)高安市萬(wàn)家園食品有限公司生產(chǎn)的黃燈籠椒泡鳳爪（醬鹵肉），菌落總數(shù)不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
2.南城縣萬(wàn)家福購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)撫州市紅土地葛業(yè)有限公司生產(chǎn)的葛根粉（淀粉），霉菌和酵母不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄈ┢渌|(zhì)量問(wèn)題
1.撫州市臨川區(qū)鵬泰百貨購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)江西安石坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的江西醇五十二度液態(tài)法白酒，酒精度不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已告知并通報(bào)本省當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)依法處置。各地市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)環(huán)節(jié)企業(yè)立即停止生產(chǎn)并進(jìn)行產(chǎn)品控制和原因排查；督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷(xiāo)售同時(shí)下架相關(guān)商品等手段控制風(fēng)險(xiǎn)。目前，已對(duì)部分相關(guān)違法單位進(jìn)行立案調(diào)查。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。食品安全消費(fèi)提示信息可在省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)上查詢(xún)。
特此通告。
地區(qū)：
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