據(jù)《每日郵報(bào)》1月28日?qǐng)?bào)道，比利時(shí)男子因吃了一碗放置5天的意大利面后食物中毒死亡。

 

　　這名男子名叫AJ，現(xiàn)年20歲。他在放學(xué)回家之后，準(zhǔn)備出去運(yùn)動(dòng)。然后他吃掉了已經(jīng)放置了5天的意大利面。半小時(shí)后，AJ感覺(jué)頭痛、腹痛、惡心。之后他回到了家，接連吐了幾個(gè)小時(shí)，上了兩次廁所，半夜才睡著。

 

　　11個(gè)小時(shí)后，他沒(méi)有起床去上學(xué)，他的父母非常擔(dān)心他，來(lái)到他的房間，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了他已經(jīng)死亡。尸檢顯示他死于一種名為蠟樣芽孢桿菌的細(xì)菌引起的食物中毒。

 

　　蠟樣芽孢桿菌是一種孢子形成細(xì)菌，會(huì)產(chǎn)生毒素，引起嘔吐和腹瀉。

 

　　當(dāng)時(shí)AJ出現(xiàn)了這些癥狀的時(shí)候，他認(rèn)為只是吃壞了肚子。之后他大量飲水，并且沒(méi)有服用任何藥物。

 

　　意大利面和番茄醬樣本被送往國(guó)家食源性疾病暴發(fā)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析。研究發(fā)現(xiàn)，這些細(xì)菌產(chǎn)生的毒素太多，導(dǎo)致他的肝臟衰竭，最終死亡。

 

　　該病例最初發(fā)表在美國(guó)臨床微生物學(xué)雜志上，解釋了這種有害細(xì)菌是如何導(dǎo)致AJ的肝臟衰竭的。

 

　　Bernard博士研究了世界各地的奇異病例，并將其分享在了YouTube上。

 

　　他說(shuō)：“很多人都會(huì)吃意大利面或其它種類(lèi)的面條，但這些面條一兩天就會(huì)變質(zhì)。我們要注意不要吃超過(guò)幾個(gè)小時(shí)的面條，特別是如果食物聞起來(lái)怪怪的。安全總比后悔好。”

 

　　有網(wǎng)友評(píng)論道：“這有點(diǎn)傻，我不知道為什么有人會(huì)把容易變質(zhì)的食物放在廚房里5天，還認(rèn)為可以繼續(xù)吃。”