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    注意!上海公布近期食品抽檢結(jié)果 這批次調(diào)味品檢出三項不合格

    放大字體  縮小字體 時間:2019-01-17 16:41 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:1月16日,上海市市場監(jiān)督管理局公布近期食品抽檢結(jié)果,抽檢的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品945批次樣品中,有1批次調(diào)味品檢出三項不合格。
       食品伙伴網(wǎng)訊 1月16日,上海市市場監(jiān)督管理局公布近期食品抽檢結(jié)果,抽檢的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品945批次樣品中,有1批次調(diào)味品檢出三項不合格。
     
      通報顯示,不合格樣品為上海市徐匯區(qū)慶麗食品店(一心瑪特)銷售、標稱江西悅美滋科技有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料(規(guī)格型號:200克/袋 生產(chǎn)日期/批號:2018-08-01),該樣品檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、總氮(以N計)三項不合格。其中,谷氨酸鈉檢出值為14.7g/100g,呈味核苷酸二鈉檢出值為0.786g/100g,總氮(以N計)檢出值為1.47g/100g。
     
      根據(jù)《SB/T 10371-2003 雞精調(diào)味料》中規(guī)定,雞精調(diào)味料中谷氨酸鈉應符合≥35.0g/100g的規(guī)定,呈味核苷酸二鈉應符合≥1.10g/100g的規(guī)定,總氮(以N計) 應符合≥3.00g/100g的規(guī)定。
     
      對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,依法查處,進一步督促企業(yè)履行法定義務,并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
      上海市市場監(jiān)督管理局2019年第3期省級食品安全監(jiān)督抽檢調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 檢驗機構(gòu) 備注
    1 江西悅美滋科技有限公司 南昌小藍經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金沙二路 上海市徐匯區(qū)慶麗食品店(一心瑪特) 上海市徐匯區(qū)康健路18號 雞精調(diào)味料 200克/袋 / 2018-08-01 谷氨酸鈉║14.7g/100g║≥35.0g/100g
    呈味核苷酸二鈉║0.786g/100g║≥1.10g/100g
    總氮(以N計)║1.47g/100g║≥3.00g/100g
    上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司 /
    (來源:上海市市場監(jiān)督管理局

          相關報道:上海市市場監(jiān)督管理局2019年第3期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息

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    日期:2019-01-17
     
     
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