一、武漢海之最食品有限公司委托武漢皇貴食品有限公司生產(chǎn)的“椒鹽味蘇式月餅”

 

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　　2018年8月20日，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局在中百超市有限公司鄂州分公司永利花園店，對(duì)武漢海之最食品有限公司委托武漢皇貴食品有限公司生產(chǎn)規(guī)格為360克（60克×6個(gè)）/筒、生產(chǎn)日期為2018-08-10的“椒鹽味蘇式月餅”，進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢（抽樣單編號(hào)：GC18000000005131948）。經(jīng)寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢驗(yàn)（報(bào)告編號(hào)：911800001041），樣品中“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不符合GB7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

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　　1.委托加工和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。武漢市東西湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到不合格報(bào)告后，于2018年9月11日啟動(dòng)核查處置工作，對(duì)位于東西湖區(qū)走馬嶺匯通大道8號(hào)源香食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的武漢皇貴食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，該公司生產(chǎn)車間、成品倉庫、留樣間，未發(fā)現(xiàn)不合格批次“椒鹽味蘇式月餅”。

 

　　經(jīng)查，該批次不合格“椒鹽味蘇式月餅”（規(guī)格：360克（60克×6個(gè)）/筒，生產(chǎn)日期20180810）是武漢皇貴食品有限公司受武漢海之最食品有限公司委托生產(chǎn)，共生產(chǎn)10件，合計(jì)150筒，抽樣8筒，召回107筒。該公司提供了營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)記錄、出庫記錄、鄂州食藥監(jiān)查扣【2018】3057號(hào)文書復(fù)印件。

 

　　2018年9月25日，武漢市東西湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)委托方武漢海之最食品有限公司就不合格產(chǎn)品銷售情況進(jìn)行了調(diào)查，該公司現(xiàn)場(chǎng)出示了與武漢皇貴食品有限公司簽訂的代工合同，根據(jù)合同約定該批次“椒鹽味蘇式月餅”由武漢皇貴食品公司直接發(fā)往銷售商：中百超市有限公司，又由中百超市有限公司全部發(fā)往湖北中百超市有限公司鄂州分公司。武漢皇貴食品有限公司接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已通知經(jīng)銷商對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，已下架召回107筒。

 

　　武漢市東西湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條的規(guī)定，參照《湖北省食品藥品行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十四條規(guī)定、第二十一條和第二十二條規(guī)定，對(duì)武漢皇貴食品有限公司處以：1、沒收椒鹽味蘇式月餅107筒；2、罰款人民幣30000元的行政處罰。

 

　　2.經(jīng)營環(huán)節(jié)。鄂州市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱“鄂州市局”）執(zhí)法人員接到不合格報(bào)告后，于2018年9月11日啟動(dòng)核查處置工作，對(duì)位于鄂州市濱湖南路與鳳凰路交匯處永利花園2號(hào)樓1層5號(hào)商鋪的湖北中百超市有限公司鄂州分公司永利花園店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了該公司貨架、倉庫、進(jìn)貨臺(tái)賬及銷售記錄，發(fā)現(xiàn)不合格批次“椒鹽味蘇式月餅”剩余35筒。

 

　　經(jīng)查，湖北中百超市有限公司鄂州分公司為連鎖公司，下轄多家零售經(jīng)營店，各零售經(jīng)營店由鄂州分公司統(tǒng)一配送，共購進(jìn)該批次不合格“椒鹽味蘇式月餅”10件，每件15筒，共計(jì)150筒，分別分配到永利花園店43筒、文苑一號(hào)店107筒，其中，永利花園店有8筒用于本次食品安全抽檢，鄂州市局查封扣押35筒，文苑一號(hào)店的107筒被廠家召回。

 

　　中百超市有限公司鄂州分公司經(jīng)營其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。9月11日，鄂州市局執(zhí)法人員向其送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》和不合格食品檢驗(yàn)結(jié)果告知書，該負(fù)責(zé)人對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果無異議，未申請(qǐng)復(fù)檢。2018年10月30日鄂州市局送達(dá)了《行政處罰事先告知書》（鄂州食藥監(jiān)食罰告〔2018〕第3057號(hào)），在規(guī)定期限內(nèi)未申請(qǐng)聽證。

 

　　中百超市有限公司鄂州分公司收到《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》后，積極查找原因，發(fā)現(xiàn)在進(jìn)貨過程中未認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和《湖北省食品藥品行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》的相關(guān)規(guī)定，鄂州市局決定對(duì)該公司給予以下行政處罰：1、沒收“椒鹽味蘇式月餅”35筒；2、沒收違法所得壹佰伍拾捌元肆角（￥：158.40元），并處以罰款人民幣陸仟伍佰元整（￥：6500.00元），罰沒合計(jì)陸仟陸佰伍拾捌元肆角（￥：6658.40元），上繳國庫。該處罰決定已執(zhí)行完畢，該案已結(jié)案。

 

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。