一、淘寶小妹山茶油（經(jīng)營者為江西小妹生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的，標(biāo)稱婺源縣小妹山茶油有限公司生產(chǎn)的野生紅花山茶油
?。ㄒ唬┦称访Q：野生紅花山茶油；規(guī)格型號：1000ml/瓶；生產(chǎn)日期：2018-05-10；不合格項(xiàng)目：過氧化值。
（二）標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)江西省婺源縣小妹山茶油有限公司已于2018年5月25日注銷；經(jīng)營企業(yè)江西小妹生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司經(jīng)營的上述批次野生紅花山茶油違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，給予以下處罰：1、沒收違法所得1144元；2、由婺源縣局沒收召回的698瓶野生紅花山茶油；3、罰款115500元，罰沒款合計(jì)116644元（（饒）食藥監(jiān)食罰〔2018〕21號）。
二、青山湖區(qū)一分鑫生活超市銷售的，標(biāo)稱余干縣鞋底誘惑食品有限公司生產(chǎn)的大羊排（豆制品）、小牛（豆制品）、鞋底辣片（豆制品）
?。ㄒ唬┊a(chǎn)品信息：
1、食品名稱：大羊排（豆制品）；規(guī)格型號：140克/袋；生產(chǎn)日期：2018-05-04；不合格項(xiàng)目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。
2、食品名稱：小牛（豆制品）；規(guī)格型號：140克/袋；生產(chǎn)日期：2018-05-05；不合格項(xiàng)目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。
3、食品名稱：鞋底辣片（豆制品）；規(guī)格型號：140克/袋；生產(chǎn)日期：2018-05-02；不合格項(xiàng)目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況
1、余干縣鞋底誘惑食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的上述批次大羊排（豆制品）、小牛（豆制品）、鞋底辣片（豆制品）違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，給予以下處罰：1、沒收違法所得10400元；2、罰款20800元，罰沒款合計(jì)31200元（（饒）食藥監(jiān)食罰〔2018〕22號）。
2、經(jīng)余干縣鞋底誘惑食品有限公司分析，造成上述批次大羊排（豆制品）、小牛（豆制品）、鞋底辣片（豆制品）脫氫乙酸及其鈉鹽不符合GB2760-2014原因可能是：臨時(shí)采購的原料辣椒粉存在添加脫氫乙酸的現(xiàn)象；造成上述批次鞋底辣片（豆制品）鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)車間日常使用工具上殘留。余干縣鞋底誘惑食品有限公司針對存在的問題，提出整改措施：1、全廠停產(chǎn)整改，并組織員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全教育及學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)；2、對上述批次產(chǎn)品進(jìn)行追查、召回，并進(jìn)行銷毀處理；3、完善原輔料查證驗(yàn)收制度，對現(xiàn)有庫存的原輔料進(jìn)行一次質(zhì)量普查，對所有的供應(yīng)商重新進(jìn)行評估，今后采購原輔料只能到合格的供應(yīng)商進(jìn)貨，嚴(yán)格制度，杜絕類似的事情發(fā)生；4、對生產(chǎn)車間直接接觸食品工具全部換成不銹鋼制；5、分清責(zé)任，對有關(guān)人員進(jìn)行處理，加強(qiáng)責(zé)任心。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)處置情況
1、青山湖區(qū)一分鑫生活超市經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條一款的規(guī)定：給予以下處罰：1、沒收違法所得282元；2、罰款5000元，罰沒合計(jì)5282元（（洪）食藥監(jiān)稽食流罰〔2018〕36號）。
2、經(jīng)青山湖區(qū)一分鑫生活超市自查分析，自身存在采購驗(yàn)收過程控制不嚴(yán)的問題，針對自身存在的問題，提出整改措施：加強(qiáng)采購進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)防不合格食品流入市場。
2018年12月13日
地區(qū)：
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