食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2018年12月5日，意大利通過(guò)RASFF通報(bào)本國(guó)出口的活貽貝不合格，因?yàn)檫@些活貽貝中含鰭藻。
據(jù)了解不合格產(chǎn)品已不僅在意大利銷售，還出口至了西班牙。目前產(chǎn)品已采取退出市場(chǎng)的措施。
鰭藻為浮游的單細(xì)胞藻類，是腹瀉性貝類毒素的產(chǎn)毒藻之一，如果誤食了含鰭藻的貝類，就會(huì)引起中毒。中毒的主要癥狀為腹瀉和嘔吐，還伴隨有惡心、腹痛、頭痛。
食品伙伴網(wǎng)提醒貝類產(chǎn)品銷售者、餐飲服務(wù)提供者不要采購(gòu)和銷售來(lái)源不明以及禁止采捕和銷售區(qū)域的貝類。對(duì)于消費(fèi)者，要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，選擇大型、正規(guī)的超市或市場(chǎng)購(gòu)買貝類等水產(chǎn)品。沿海地區(qū)的消費(fèi)者在毒素爆發(fā)高峰期不要采購(gòu)和購(gòu)買食用野生的貝類，不要食用為烹飪至熟的貝類。如誤食出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)。
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