各類食品抽檢情況：糧食加工品、肉制品、乳制品、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、糖果制品、蛋制品、食糖、水產制品、特殊膳食食品、食品添加劑安全狀況良好，合格率為100%。餐飲食品、水果制品、薯類和膨化食品、調味品、淀粉及淀粉制品、蜂產品、食用油、油脂及其制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、調味品、酒類、蜂產品、食用油、油脂及其制品、冷凍飲品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、茶葉及相關制品、酒類、豆制品、食用農產品、飲料、糕點不合格率較高，分別為11.36%、8.60%、8.00%、6.86%、5.38%、2.70%、2.40%、2.27%、2.08%、1.90%、1.85%、1.68%、1.61%、1.01%、0.62%、0.26%各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是檢出微生物污染食品751批次，占不合格食品總數(shù)的43.29%；二是檢出非食用物質不合格食品349批次，占不合格食品總數(shù)的20.12%；三是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品283批次，占不合格食品總數(shù)的16.31%；四是檢出其他污染物不合格食品173批次、占不合格食品總數(shù)的9.97%；五是檢出農獸藥項目不合格食品144批次，占不合格食品總數(shù)的8.30%；六是檢出質量指標不合格食品26批次，占不合格食品總數(shù)的1.96%；七是檢出重金屬污染食品1批次，占不合格食品總數(shù)的0.06%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產經營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

 

　　附件：2018年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表

 

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年10月9日

 

　　附件

 

　　2018年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表