為進(jìn)一步強(qiáng)化我市幼兒園食品安全管理工作，嚴(yán)防幼兒園食品安全問題發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)9月26日市委市政府召開的幼兒園食品安全工作會議要求，市食品藥品安全委員會出臺《蕪湖市幼兒園食品安全專項整治工作方案》。

 

　　方案以習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求為指導(dǎo)，分三個步驟對全市幼兒園食品安全開展專項整治：一是各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）在9月30日之前對全市所有幼兒園問題食品進(jìn)行再排查，市食藥局會同市教育局、市衛(wèi)計委對全市幼兒園開展全面督查；二是全市所有幼兒園全面實施后廚改造工程、“視頻廚房”和“一公示兩證明兩臺帳”管理提升；三是推動創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)建幼兒園家長委員會食品安全巡查制度，推進(jìn)幼兒園有序開放管理，邀請家長委員會成員對食品安全進(jìn)行巡查并公開巡查結(jié)果。

 

　　方案同時明確了園長是食品安全第一責(zé)任人，要建立健全食品安全管理制度及崗位責(zé)任制；各部門要各司其職，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，形成監(jiān)管合力。