一、總體情況

 

　　本次通告的監(jiān)督抽檢信息共涉及10類食品746批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品735批次，不合格樣品11批次。其中糧食加工品165批次，不合格1批次；調(diào)味品49批次，不合格2批次；飲料56批次，不合格2批次；肉制品39批次，不合格1批次；蔬菜制品65批次，不合格2批次；糕點25批次，不合格3批次；茶葉及相關(guān)制品145批次、酒類90批次、食用農(nóng)產(chǎn)品70批次、速凍食品42批次均合格。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┏Ｖ菔辛杓姨撂镓S食品添加劑經(jīng)營部銷售的，標稱為丹陽市恒新面粉有限公司生產(chǎn)的小麥粉，生產(chǎn)日期為2018-05-28，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1406μg/kg，標準規(guī)定不超過1000μg/kg。檢驗機構(gòu)為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。

 

　　（二）宜興市宜城街道旺中旺副食商行銷售的，標稱為江蘇味門食品有限公司生產(chǎn)的鮮辣味粉，生產(chǎn)日期為2017-12-12，鉛（以 Pb 計）檢出值為2.2mg/kg，標準規(guī)定不超過1.0mg/kg。初檢機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄈ┥鷳B(tài)科技新城小川生活超市銷售的，標稱為重慶祥凱食品有限公司委托泰州老壇子食品有限公司生產(chǎn)的老壇子魚酸菜（醬腌菜），生產(chǎn)日期為2018-03-07，二氧化硫殘留量檢出值為0.3g/kg，標準規(guī)定不超過0.1g/kg。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

 

　?。ㄋ模V陵區(qū)運之海平價百貨超市銷售的，標稱為泰州老壇子食品有限公司生產(chǎn)的老壇子魚酸菜（醬腌菜），生產(chǎn)日期為2018-01-02，二氧化硫殘留量檢出值為0.3g/kg，標準規(guī)定不超過0.1g/kg。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所

 

　?。ㄎ澹┙K萬得福購物中心有限公司銷售的，標稱為徐州華越食品有限公司生產(chǎn)的切片面包玉米味，生產(chǎn)日期為2018-04-22，霉菌檢出值為290000CFU/g，標準規(guī)定不超過150CFU/g。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　（六）江蘇萬得福購物中心有限公司銷售的，標稱為徐州達盛食品有限公司生產(chǎn)的沙拉奶香味面包（烘烤類糕點），生產(chǎn)日期為2018-05-31，霉菌檢出值為160000CFU/g，標準規(guī)定不超過150CFU/g。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄆ撸┤绺奘袇歉G蘇果超市加盟店銷售的，標稱為江蘇伊例家食品有限公司生產(chǎn)的復合調(diào)味醬料（紅燒醬料），生產(chǎn)日期為2017-10-16，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.8，標準規(guī)定不超過1；二氧化硫殘留量檢出值為0.074g/kg，標準規(guī)定不超過0.05g/kg。檢測機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。

 

　?。ò耍┬熘葜敲咨藤Q(mào)有限公司銷售的，標稱為徐州鼎力飲用水有限公司生產(chǎn)的拔劍泉飲用純凈水，生產(chǎn)日期為2018-06-04，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為12CFU/250mL，156CFU/250mL，20CFU/250mL，5CFU/250 mL，38CFU/250mL，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

 

　?。ň牛┨K州工業(yè)園區(qū)宜億家生活購物超市銷售的，標稱為泗陽豪豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁排骨，生產(chǎn)日期為2018-02-01，菌落總數(shù)5次檢出值分別為20FU/g，＞3.0×10⁵CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過1.0×10⁵CFU/g，且至少3次檢測結(jié)果不超過1.0×10⁴CFU /g。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　?。ㄊ朔Q為昆山百慕飲用水有限公司生產(chǎn)的百慕飲用純凈水，生產(chǎn)日期為2018-06-19，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為12CFU/250mL，10CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250 mL，0CFU/250mL，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。

 

　?。ㄊ唬朔Q為徐州利興食品有限公司生產(chǎn)的清芝士迷你卷面包（糕點），生產(chǎn)日期為2018-06-07，酸價（以脂肪計）檢出值為6mg/g，標準規(guī)定不超過5mg/g。檢驗機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。

 

　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地無錫、徐州、南通、蘇州、常州、鎮(zhèn)江、揚州、泰州、宿遷、昆山等設區(qū)市、直管縣（市）食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關(guān)設區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應于通告發(fā)布之日起7日內(nèi)，向社會公布風險控制措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報告查處情況并向社會公布。

 

　　特別提醒消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件：  1.本次檢驗項目.docx

 

　　   2.不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3.合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗項目說明.docx

 

　　江蘇省食品藥品監(jiān)管局

 

　　2018年8月22日