食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）消息，近日加拿大食品檢驗(yàn)局更新進(jìn)口水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，通報(bào)菲律賓兩批次水產(chǎn)品不合格。
菲律賓兩批次水產(chǎn)品的信息如下：
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類型 |
生產(chǎn)商 |
不合格項(xiàng)目 |
強(qiáng)制檢查日期 |
最近一次退貨日期 |
通關(guān)數(shù)量 |
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ARKO FOOD INTERNATIONAL |
組胺 |
2017-03-07 |
2017-11-22 |
* |
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罐頭 |
UNIVERSAL CANNING INC. (U) |
容器完整性 |
2017-11-20 |
2017-11-20 |
魚(yú)圓罐 |
組胺常見(jiàn)于鯖科魚(yú)類，由細(xì)菌性腐敗產(chǎn)生。進(jìn)食含大劑量組胺的魚(yú)可引起中毒反應(yīng)。組胺的中毒癥狀表現(xiàn)為刺痛、口腔有灼熱感、面色潮紅、出汗、惡心、嘔吐、頭痛、心悸、暈眩及出疹。中毒癥狀會(huì)在進(jìn)食后幾個(gè)小時(shí)出現(xiàn)，并通常在十二個(gè)小時(shí)內(nèi)消失，無(wú)長(zhǎng)期影響。
食品伙伴網(wǎng)提醒水產(chǎn)品出口企業(yè)，一般來(lái)講，如果魚(yú)類存放期間的溫度控制不良，容易產(chǎn)生組胺，因此應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品的貯藏、運(yùn)輸條件，同時(shí)注意包裝容器的完整性要求，確保出口水產(chǎn)品符合加拿大的要求。
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