食品伙伴網(wǎng)訊 2020年10月7日，加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）發(fā)布了食品安全檢測公告。
加拿大食品檢驗(yàn)局監(jiān)測了化學(xué)和微生物危害水平，食物供應(yīng)中未申報(bào)的過敏原和麩質(zhì)，并制定了風(fēng)險(xiǎn)管理策略。當(dāng)發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況時(shí)，加拿大食品檢驗(yàn)局將會采取適當(dāng)行動(dòng)，包括通知制造商或進(jìn)口商、進(jìn)行進(jìn)一步定向取樣或?qū)Ξa(chǎn)品扣押、召回等。
此次食品安全監(jiān)測公告包括某些食品中的有毒金屬（2018-2019）、谷物產(chǎn)品和即食食品中的農(nóng)藥和金屬（2016-2017）、茶和調(diào)味茶中未申報(bào)的過敏原和麩質(zhì)（2018-2019）以及烘焙產(chǎn)品中未申報(bào)的過敏原（2015-2019）四部分。
詳情參見：https://www.inspection.gc.ca/food-safety-for-industry/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2020-10-07/eng/1600177492396/1600177492961
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