巴西《圣保羅頁報》7月30日報道，艾登瑞德對14個國家2500名職場人士的飲食習慣進行了調查，巴西人的飲食習慣表現(xiàn)不佳，但有的國家表現(xiàn)更糟糕，比如在美國有64%的職場人士午餐時間不足30分鐘。

 

　　雖然許多企業(yè)給出的午餐時間多于一個小時，但仍有很多人利用這段時間處理工作。26歲的巴西人卡米拉？馬里諾（Camila Marinho）在一家企業(yè)當會計，她通常只有十分鐘的午餐時間，尤其是在工作非常忙的時候，并且基本只能在辦公桌前吃完。

 

　　巴西Insper商學院教授蓋伊·可利凱特（Guy Cliquet）表示：“如果一個人經常要處理許多拖延的工作，說明其自我管理能力較差，而這也很可能會損害身體健康。”

 

　　醫(yī)生馬里奧·路薩（Mario Louz?）強調，工作中的休息是非常重要的，午餐時間不夠會導致工作效率和創(chuàng)造力下降，極端情況下還會引起嚴重的疲勞感。此外，午餐的搭配也應該營養(yǎng)均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質均要攝入。

 

　　在巴西，“公斤飯餐廳”（類似自助餐廳，按取餐重量付費）最受歡迎。調查顯示，23%的職場人士每周都會在這類餐廳就餐五次以上。

 

　　調查還顯示，30%的巴西受訪者認為就算在周中，午餐也應該是愉快的享受時刻，高于14個國家的平均數(shù)據14%。

 

　　此外，82%的巴西職場人士會選擇離工作單位更近的餐廳就餐，4%表示每天會從家?guī)顼埖絾挝弧?/div>