臺衛(wèi)生福利部食品藥物管理署會同屏東縣政府衛(wèi)生局及檢調(diào)單位，稽查屏東縣“吉富食品股份有限公司”，在現(xiàn)場查獲逾期原料裹漿粉，早在今年4月12日就過期，但業(yè)者繼續(xù)拿來生產(chǎn)“爆漿檸檬豬排”共7批、約647公斤。

 

    臺食藥署南區(qū)管理中心主任劉芳銘上午表示，該案是民眾檢舉，現(xiàn)場已經(jīng)封存過期原料裹漿粉約5公斤及產(chǎn)品爆漿檸檬豬排約110公斤，約有537公斤已經(jīng)流入市面，分別流入新北、臺中、彰化下游業(yè)者，已要求全面下架回收。

 

    劉芳銘說，這款裹漿粉原料保存期只有6個月，但業(yè)者仍持續(xù)用于4月16日至6月6月生產(chǎn)的7批“爆漿檸檬豬排”，民眾若有購買到，可辦理退貨。

 

    劉芳銘表示，裹漿粉剛過期，品質(zhì)、健康疑慮較小，但可能造成風(fēng)味改變；調(diào)配、包裝、貯存、販賣逾有效日期的食品，已涉違反食品安全衛(wèi)生管理法規(guī)定，應(yīng)予沒入銷毀，并處罰款。