在巴伊亞州薩爾瓦多(Salvador)酷熱難耐的天氣里,有一款飲品格外受歡迎,它不僅吸引了游客,還俘獲了不少名人的青睞——那就是“米爾頓先生(Seu Milton)”的檸檬椰子汁。二十多年來,米爾頓?弗朗薩一直在巴伊亞歷史悠久的佩洛里尼奧(Pelourinho)街區(qū)售賣這款清涼飲品。
據(jù)《G1》報(bào)道,這位來自貝爾南布哥州(Pernambuco)的創(chuàng)業(yè)者16歲時(shí)移居薩爾瓦多,開啟了他的流動(dòng)攤販生涯。
最初,米爾頓售賣咖啡、簡餐,甚至還有小袋裝的飲用水。正是在這段忙碌奔波的日子里,他萌生了研發(fā)特色果汁的想法,像檸檬薄荷汁、檸檬姜汁等。不過,真正深受大眾喜愛的,是檸檬搭配椰子水的創(chuàng)新組合。
“有時(shí)候味道偏苦,有時(shí)候又不太對……后來我慢慢改良,最終調(diào)出了理想的味道,之后就只需保證品質(zhì)了!”米爾頓笑著回憶道。他花費(fèi)了兩年時(shí)間不斷調(diào)整配方,直至找到最佳口感。
在夏季銷售旺季,他每天的檸檬椰子汁銷量可達(dá)100升。生意的年均收入約為14萬雷亞爾。
憑借這份成功,米爾頓和女兒阿比婭?弗朗薩決定將攤位拓展至薩爾瓦多另一著名旅游地標(biāo)——巴哈燈塔(Farol da Barra)。
此外,社交媒體的傳播也成為他們吸引新顧客的關(guān)鍵策略。
“很多人都是在社交媒體上看到視頻后慕名而來的。視頻在多個(gè)平臺(tái)廣泛傳播,吸引了大量顧客。”阿比婭介紹道。
盡管生意火爆,但米爾頓始終嚴(yán)守配方秘密。
“要是我把秘訣告訴別人,我就會(huì)失去顧客。做生意得有獨(dú)家秘訣,沒有秘訣可做不長久,爸爸!”他笑著調(diào)侃道。
米爾頓先生的檸檬椰子汁甚至征服了眾多名人。知名歌手佩里克萊斯(Péricles)、導(dǎo)演斯派克?李(Spike Lee)、演員雷吉娜?卡塞(Regina Casé)等都曾品嘗,并對這款飲品贊不絕口。
