臺灣地區(qū)“食藥署”2016年抽驗畜禽蛋奶類網(wǎng)購即食食品共128件,進(jìn)行食品衛(wèi)生指標(biāo)菌及病原菌污染的調(diào)查,結(jié)果顯示其中15件(不合格率11.7%,15/128)的衛(wèi)生指標(biāo)菌超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或檢出病原菌,其中大腸桿菌群超標(biāo)11件,2件同時檢出大腸桿菌;檢出病原菌8件,包含3件檢出金黃色葡萄球菌,3件檢出單增李斯特菌、2件檢出沙門氏桿菌。針對產(chǎn)品類別進(jìn)行分析,顯示本次調(diào)查的畜類及禽類制品不合格率較高,分別為23.1%及9.8%,蛋制品不合格率僅4.7%,乳制品則皆合格。
更多詳情參見:http://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?id=21955&chk=8ca574ce-48c3-433b-97d4-c06e32400813#.WNsnsJFJISU
