該批次產(chǎn)品來自2017年1月10日國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于4批次食品不合格情況的通告》（2017年第4號(hào)），通報(bào)指出，貓山王榴蓮餅不合格項(xiàng)目為過氧化值及防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和。

 

    經(jīng)企業(yè)排查，過氧化值超標(biāo)的原因是由于產(chǎn)品運(yùn)輸過程中儲(chǔ)存不當(dāng)；防腐劑超標(biāo)的原因是工作人員拌料操作不當(dāng)。

 

    該批次貓山王榴蓮餅共生產(chǎn)80盒，全部發(fā)給京東兜兜食品專營(yíng)店，京東兜兜食品專營(yíng)店售出72盒（其中7盒被抽樣取走），剩余8盒未售出的已全部召回并銷毀。

 

    針對(duì)抽檢中存在的問題，福建加福加食品有限公司已制定并落實(shí)加強(qiáng)員工培訓(xùn)等整改措施。

    相關(guān)報(bào)道：福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局2017年第4號(hào)通告不合格食品核查處置情況的公告