不合格產(chǎn)品基本情況

 

    被抽樣單位為京東兜兜食品專營(yíng)店，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為福建加福加食品有限公司，產(chǎn)品名稱：貓山王榴蓮餅，生產(chǎn)日期：2016年6月14日，規(guī)格型號(hào)：320g（8個(gè)）/盒。不合格項(xiàng)目為：過(guò)氧化值，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和。

 

    核查處置情況

 

    經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品共生產(chǎn)80盒，全部發(fā)給京東兜兜食品專營(yíng)店，京東兜兜食品專營(yíng)店售出72盒（其中7盒被抽樣取走），剩余8盒未售出的已全部召回并銷毀。

 

    經(jīng)企業(yè)排查，過(guò)氧化值超標(biāo)的原因是由于產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中儲(chǔ)存不當(dāng)；防腐劑超標(biāo)的原因是工作人員拌料操作不當(dāng)。針對(duì)上述問(wèn)題，企業(yè)已制定并落實(shí)加強(qiáng)員工培訓(xùn)等整改措施。

 

    2017年3月13日，屬地福州市晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)了《行政處罰決定書》，決定處沒(méi)收違法所得504元，并處罰款50000元整。

 

    福建省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年3月29日