“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”是指被保險(xiǎn)人對(duì)因其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在缺陷，造成第三者人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償，在食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)出現(xiàn)食品安全問題時(shí)，可以提供風(fēng)險(xiǎn)保障，有助于及時(shí)補(bǔ)償消費(fèi)者。

 

    2016年至2017年，錦州市在部分重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域，同步開展食品安全責(zé)任險(xiǎn)試點(diǎn)工作，再通過3年左右的時(shí)間，錦州市將全面推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)制度。保險(xiǎn)試點(diǎn)工作重點(diǎn)參保對(duì)象為食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、軟飲料、糕點(diǎn)等企業(yè)；經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的集體用餐配送單位、中央廚房、餐飲連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂、旅游景區(qū)聚餐接待單位等；當(dāng)?shù)靥赜小儆谑称钒踩鹿矢甙l(fā)的行業(yè)和領(lǐng)域。

 

    保險(xiǎn)條款載明的保險(xiǎn)責(zé)任賠償范圍包括：因被保險(xiǎn)人提供的食品發(fā)生保險(xiǎn)合同約定的食品安全問題，導(dǎo)致的第三方人身傷亡或者財(cái)產(chǎn)損失；參保單位或被保險(xiǎn)人為減少損失而支出的必要而且合理的施救費(fèi)用；依法應(yīng)當(dāng)由參保單位承擔(dān)的事故鑒定、公證、訴訟等費(fèi)用。

 

    對(duì)于本次保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，消費(fèi)者最關(guān)心的莫過于消費(fèi)者一旦遭遇食品安全問題，索賠是找企業(yè)還是找保險(xiǎn)公司？據(jù)悉，消費(fèi)者可以先找到企業(yè)，而投保企業(yè)將向保險(xiǎn)公司報(bào)案。截至目前，錦州市已有8家保險(xiǎn)公司承保。