奧克蘭大學(xué)兩位科學(xué)家研發(fā)的蘋(píng)果粉國(guó)際需求急劇增長(zhǎng)。這種粉明年可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上市，這種高蛋白低熱量的果粉的原材料是蘋(píng)果渣（一種蘋(píng)果副產(chǎn)品），往常都當(dāng)做廢物扔掉，消費(fèi)者對(duì)這種產(chǎn)品的喜愛(ài)讓創(chuàng)造者驚訝。
超市想要儲(chǔ)存這種產(chǎn)品，素食主義者和麩質(zhì)不耐受的人想要買(mǎi)，咖啡館想使用蘋(píng)果粉開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。蘋(píng)果加工公司原先不得不花錢(qián)把蘋(píng)果渣運(yùn)往垃圾填埋場(chǎng)，現(xiàn)在也想要出售這種渣，投資者們也想分一杯羹。
非小麥面粉是一個(gè)大規(guī)模的全球增長(zhǎng)領(lǐng)域，據(jù)報(bào)道到2019年功能性粉全球市場(chǎng)價(jià)值可能超過(guò)8000億美元。
這兩位科學(xué)家透露，他們目前正在商談一項(xiàng)機(jī)密投資協(xié)議，一旦條款敲定，他們將會(huì)成立一個(gè)試驗(yàn)工廠，明年年初進(jìn)行技術(shù)測(cè)試。一切順利的話，將在2018年建立工業(yè)設(shè)備，但是，在試驗(yàn)階段期間，明年可能有一些蘋(píng)果粉在本地市場(chǎng)出售。
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