2016年10月19日,印度食品安全與標準管理局(fssai)發(fā)布(食品標準及食品添加劑法規(guī))修正案條例,修訂2.2.1油脂和2.2.4食用脂肪標準的部分內(nèi)容,具體如下:
2.2.1油脂部分中:1. 增加初榨椰子油包括理化指標、衛(wèi)生標準、標簽及檢驗方法等;2. 修訂棕櫚油和棕櫚仁油理化指標;3. 修訂菜籽油或芥末油的酸價,修訂后酸價不超過6.0。
2.2.4食用脂肪部分中:1. 修訂可可脂部分理化指標。如果可可脂是通過溶劑萃取法得到的,正己烷含量不超過5ppm;2. 花生醬須符合相關(guān)理化指標、衛(wèi)生標準、標簽及檢驗方法等要求,同時薊罌粟油試驗應為陰性。
