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    香港:全蛋面樣本防腐劑含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-10-13 08:53 來源:香港食安中心 原文:
    核心提示:食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(十月十二日)公布,一個(gè)預(yù)先包裝全蛋面樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
      食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)今日(十月十二日)公布,一個(gè)預(yù)先包裝全蛋面樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
     
      中心發(fā)言人說:中心在恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃下,從油麻地一超級市場抽取的預(yù)先包裝全蛋面樣本檢出百萬分之二十七的二氧化硫,超出法例標(biāo)準(zhǔn)的百萬分之二十。
     
      有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
     
      產(chǎn)品名稱:全蛋面(幼條)
     
      品牌:壽桃
     
      總代理:新順福食品有限公司
     
      原產(chǎn)地:中國
     
      此日期前最佳:二○一七年十二月一日
     
      凈重:每包四百五十四克/十六安士
     
      中心已知會(huì)涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng),并指令有關(guān)商戶將有關(guān)批次的產(chǎn)品停售和下架。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源及分銷情況,并會(huì)通知業(yè)界有關(guān)事件。業(yè)界如持有有關(guān)批次的產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
     
      二氧化硫是一種經(jīng)常用于不同種類食物中的防腐劑,包括干菜、干果、腌菜和經(jīng)加工處理的肉制品等。這種防腐劑屬低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。按上述不合格樣本檢出的二氧化硫含量,在一般食用情況下不會(huì)對市民健康造成不良影響。不過,個(gè)別人士對這種防腐劑有過敏反應(yīng),可能會(huì)出現(xiàn)氣喘、頭痛或噁心等征狀。市民如食用上述產(chǎn)品后感到不適,應(yīng)盡快求醫(yī)。
     
      發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)中的規(guī)定,違者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬元及入獄六個(gè)月。市民應(yīng)向可靠的商販購買食物,同時(shí)應(yīng)保持均衡飲食,以免因偏食而過量攝取某些化學(xué)物。
     
      中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
     
      完
     
      2016年10月12日(星期三)
    日期:2016-10-13
     
     
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