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    香港:三個(gè)竹笙樣本防腐劑含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-09-14 14:57 來(lái)源:香港食安中心 原文:
    核心提示:食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(九月十三日)公布,三個(gè)預(yù)先包裝竹笙樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
      食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)今日(九月十三日)公布,三個(gè)預(yù)先包裝竹笙樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
     
      有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
     
     ?。ㄒ唬┊a(chǎn)品名稱(chēng):選莊竹笙
     
      包裝商:美味棧國(guó)際有限公司
     
      此日期前最佳:二○一七年十月三十日
     
      凈重:每包一點(diǎn)一安士/三十克
     
     ?。ǘ┊a(chǎn)品名稱(chēng):野生竹笙
     
      包裝商:合昌海產(chǎn)有限公司
     
      此日期前最佳:二○一七年八月二十八日
     
      凈重:每包七十五點(diǎn)五克/二両
     
      (三)產(chǎn)品名稱(chēng):竹笙
     
      來(lái)源地:香港
     
      包裝商:尚品之薈有限公司
     
      此日期前最佳:二○一七年十月二十八日
     
      凈重:每包一百克
     
      發(fā)言人說(shuō):中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃,分別在樂(lè)富、深水埗和粉嶺三個(gè)零售點(diǎn)抽取上述樣本進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果顯示三個(gè)樣本分別含百萬(wàn)分之五千三百三十、百萬(wàn)分之三千六百七十和百萬(wàn)分之一萬(wàn)零五百的二氧化硫,均高出法例標(biāo)準(zhǔn)的百萬(wàn)分之五百。
     
      二氧化硫是一種經(jīng)常用于干菜、干果、腌菜和經(jīng)加工處理的肉制品等不同種類(lèi)食物中的防腐劑。這種防腐劑屬低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。就上述樣本檢出的二氧化硫含量,在一般食用情況下不會(huì)對(duì)市民健康造成不良影響。不過(guò),個(gè)別人士對(duì)這種防腐劑有過(guò)敏反應(yīng),可能會(huì)出現(xiàn)氣喘、頭痛或噁心等征狀。市民如食用上述產(chǎn)品后感到不適,應(yīng)盡快求醫(yī)。
     
      中心已知會(huì)涉事零售商上述違規(guī)事項(xiàng),指令其停售及將受影響批次產(chǎn)品下架。中心亦正追查有關(guān)食品的來(lái)源及分銷(xiāo)情況,并會(huì)通知業(yè)界有關(guān)事件。業(yè)界如持有有關(guān)批次的產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
     
      發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)中的規(guī)定,違者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬(wàn)元及入獄六個(gè)月。市民則應(yīng)向可靠的商販購(gòu)買(mǎi)食物,同時(shí)應(yīng)保持均衡飲食,以免因偏食而過(guò)量攝取某些化學(xué)物。
     
      中心繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
     
      完
     
      2016年9月13日(星期二)
    日期:2016-09-14
     
     
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