看似清澈干凈的山泉水暗藏危機，衛(wèi)福部食藥署研究檢驗組科長林旭陽表示，近年美國、中國大陸都曾發(fā)生民眾飲用野地或瓶裝的山泉水，導致大規(guī)模感染“諾如病毒”案例，西班牙還曾出現(xiàn)4000人同時食物中毒的狀況。

 

    林旭陽說，“諾如病毒”是已開發(fā)國家中最容易引發(fā)腸胃炎及食品中毒的主因，具有高傳染、高致病力，只要10顆病毒顆粒就會致病，對酒精也有抗性，癥狀包括嘔吐、惡心、肌肉酸痛、水樣性腹瀉、倦怠、發(fā)燒等癥狀。

 

    林旭陽指出，山上的山泉水未經(jīng)商業(yè)滅菌，可能因群體集中取用而增加受害人數(shù)，呼吁民眾一定要煮沸5分鐘再喝，洗手或洗滌餐具時也應注意用水是否安全，避免諾如病毒感染。