（1）2019年-2023年（近 5 年），共發(fā)生諾如病毒食物中毒個(gè)案4279 例，主要集中在冬季12 月至次年 2 月，約占食物中毒個(gè)案總數(shù)的 49%，8、9月發(fā)生降幅明顯；

　　

　?。?）食源性諾如病毒感染的主要原因是食用生蠔等未煮熟的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)，如生蠔產(chǎn)品的包裝上有“加熱烹飪”或“熟食”等標(biāo)記，必須加熱至中心溫度 85°C 至少 1 分鐘后方可食用。

　　

　　更多詳情參見(jiàn)：https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=48696&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1