a.修改山梨酸等12種添加劑的使用標準。食品中作為防腐劑使用的山梨酸以往只能用于酒類中的果酒,但修改后濁酒與藥酒也允許使用。
韓國MFDS稱,在國際上,酒精含量低的酒類才允許使用防腐劑,但因產(chǎn)品特性,濁酒及藥酒很難殺菌處理,為維持該類酒類的品質(zhì)及技術(shù)上的必要性,決定修改山梨酸的使用標準。
b.修改達馬樹脂等21種添加劑的試驗法及成份規(guī)格??紤]到實驗者的身體健康,達馬樹脂等純度試驗中所使用的四氯化碳有害試劑需用其他溶劑代替。
c.指定作為被膜劑使用的食品添加劑新品種等。國際上安全性得到確認以及技術(shù)上的必要性,指定新的食品添加劑羧甲基纖維素,允許其作為健康功能食品與食品的膠囊類被膜劑使用。
以上意見征集時間至10月30日。
