2025年3月24日至28日，第55屆國際食品添加劑法典委員會（CCFA）會議在韓國首爾召開。會議由國家食品安全風險評估中心聯(lián)合韓國食品藥品安全部共同主辦。此次會議是中國擔任CCFA主持國以來主辦的第17次會議，CCFA主席、國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥和韓國中央大學教授Haejung Yoon共同主持了會議。來自46個成員國和1個成員組織（歐盟）及24個國際組織的代表參會。會議同步面向全球直播。

 

　　韓國食品藥品安全部部長Yu-Kyoung OH、國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長宮國強分別代表中韓兩國在開幕式致辭。國際食品法典委員會副主席、國家食品安全風險評估中心研究員田靜代表國際食品法典委員會主席團隊向CCFA的召開表示祝賀。

 

　　本次會議討論并通過了500余項食品添加劑法典通用標準（GSFA），完成了亞洲區(qū)域委員會、近東區(qū)域委員會、香辛料和廚用香草等委員會制定的產(chǎn)品標準中添加劑規(guī)定和GSFA的協(xié)調一致工作，提出了提交聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）優(yōu)先評估的食品添加劑名單。中國派出了來自國家衛(wèi)生健康委、國家糧食和物資儲備局、香港食物環(huán)境衛(wèi)生署、澳門市政署以及中國食品添加劑和配料協(xié)會的16名代表組成的中國代表團參加會議。

 

　　國家食品安全風險評估中心代表中國提出了《CCFA未來工作規(guī)劃》議案，被大會廣泛支持。文件分析了國際食品添加劑法典標準和CCFA目前工作中存在的問題，提出了優(yōu)化GSFA結構、次級食品添加劑、加工助劑等優(yōu)先工作領域。文件建議CCFA回應成員國關切，積極開展新工作解決新食品原料和生產(chǎn)系統(tǒng)對保護消費者健康和維護貿易公平帶來的挑戰(zhàn)。由食品評估中心牽頭，聯(lián)合歐盟、加拿大、日本、巴西、塞內加爾等國家食品安全機構提出了《從機制上解決通用標準和產(chǎn)品標準中食品添加劑規(guī)定分歧》的議案，將中國食品安全標準管理經(jīng)驗推向國際領域，得到各國的高度認可。

 

　　國家食品安全風險評估中心與新加坡食品局聯(lián)合起草了《細胞培養(yǎng)食品培養(yǎng)基成分風險評估指南》議案，推動國際食品法典關注新型食品的風險評估和風險管理。食品評估中心專家依據(jù)我國食品添加劑使用規(guī)定，結合行業(yè)實際需求在多個食品類別提出了調整GSFA食品添加劑使用要求的提案并獲得大會通過。食品評估中心代表中國提交的食品工業(yè)用酶制劑谷氨酰胺轉氨酶以及關注的羅漢果提取物列入JECFA優(yōu)先評估名單，推動國際食品添加劑法典標準不斷完善。食品評估中心還協(xié)助國內行業(yè)推進了中國起草的酵母法典標準提案。

 

　　本次會議是中國首次與其他國家聯(lián)合主辦CCFA會議，標志著我國在食品安全領域區(qū)域合作的新里程碑。國家食品安全風險評估中心通過與韓國食品藥品安全部聯(lián)合主辦會議，進一步加深了中韓兩國在食品安全領域的合作。會議成果豐碩，受到各國代表的高度評價，進一步提升了中國參與全球食品安全治理能力。

 

　　第55屆CCFA會議專題網(wǎng)頁鏈接：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/meetings/detail/en/?meeting=CCFA&session=55

 

　　國際食品法典委員會第55CCFA會議新聞稿：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1735616/