各有關(guān)單位：
根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)整合精簡(jiǎn)工作方案的通知》，我局已組織上海市有關(guān)部門(mén)和技術(shù)機(jī)構(gòu)完成強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)整合精簡(jiǎn)工作，并將整合結(jié)果上報(bào)國(guó)標(biāo)委批準(zhǔn)，現(xiàn)將經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化工作聯(lián)席會(huì)議批準(zhǔn)的強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)目錄對(duì)社會(huì)公示，公示期為60天。
如對(duì)公示的標(biāo)準(zhǔn)有意見(jiàn)或建議，可將意見(jiàn)會(huì)建議書(shū)面寄至上海市宜山路728號(hào)標(biāo)準(zhǔn)化處，郵編：200233.
上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 2016.7.20
食品伙伴網(wǎng)備注：食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)列表如下：
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 原歸口單位 | 整合精簡(jiǎn)責(zé)任單位 | 整合精簡(jiǎn)結(jié)論 |
| 1 | DB31 190-2002 | 豆制品 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 2 | DB31 207-2000 | 非碳酸飲料 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 3 | DB31 279-2002 | 水稻品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 4 | DB31 280-2002 | 油菜品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 5 | DB31 281-2002 | 玉米品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 6 | DB31 282-2013 | 西甜瓜品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 7 | DB31 410-2008 | 餐飲業(yè)即食食品環(huán)節(jié)表面衛(wèi)生要求 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉(zhuǎn)化為推薦性標(biāo)準(zhǔn) |
| 8 | DB31 442-2009 | 濕制粉類制成品衛(wèi)生要求 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 9 | DB31 443-2009 | 濕制粉類制成品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 10 | DB31 448-2009 | 食用畜禽血產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 11 | DB31 449-2009 | 白切羊肉價(jià)格小作坊加工衛(wèi)生規(guī)范 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 12 | DB31 48-2012 | 啤酒單位產(chǎn)品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 13 | DB31 488-2010 | 地理標(biāo)志產(chǎn)品 奉賢黃桃 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉(zhuǎn)化為推薦性標(biāo)準(zhǔn) |
| 14 | DB31 546-2011 | 地理標(biāo)志產(chǎn)品 倉(cāng)橋水晶梨 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉(zhuǎn)化為推薦性標(biāo)準(zhǔn) |
| 15 | DB31 601-2012 | 地理標(biāo)志產(chǎn)品 金山蟠桃 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉(zhuǎn)化為推薦性標(biāo)準(zhǔn) |
| 16 | DB31 612-2012 | 餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生規(guī)范 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉(zhuǎn)化為推薦性標(biāo)準(zhǔn) |
| 17 | DB31 655-2012 | 食品包裝紙板單位產(chǎn)品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 例外-修訂 |
| 18 | DB31 734-2013 | 淀粉糖單位產(chǎn)品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 例外-修訂 |
| 19 | DB31 741-2013 | 碳酸飲料單位產(chǎn)品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 例外-修訂 |
| 20 | DB31 2001-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 青團(tuán) | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 21 | DB31 2002-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)合調(diào)味料 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 22 | DB31 2003-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 23 | DB31 2004-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵肉制品 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 24 | DB31 2005-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冰點(diǎn)心 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 25 | DB31 2006-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 糟鹵 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 26 | DB31 2007-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制飲料 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 27 | DB31 2008-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 中央廚房衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 28 | DB31 2009-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)團(tuán)體膳食外賣(mài)衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 29 | DB31 2010-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 30 | DB31 2011-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 工業(yè)化豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 31 | DB31 2012-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 色拉 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 32 | DB31 2013-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生食動(dòng)物性海水產(chǎn)品 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 33 | DB31 2014-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冷面 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 34 | DB31 2015-2013 | 食品安全食品安全管理指導(dǎo)原則 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 35 | DB31 2016-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)理肉制品和調(diào)理水產(chǎn)品 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 36 | DB31 2017-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 37 | DB31 2018-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冰點(diǎn)心生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 38 | DB31 2019-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 39 | DB31 2020-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食用干制肉皮 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 40 | DB31 2021-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 味精中硫化鈉的測(cè)定 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 41 | DB31 2022-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 42 | DB31 2023-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 43 | DB31 2024-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 44 | DB31 2025-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 45 | DB31 2026-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 46 | DB31 2027-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計(jì)委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
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