2016年5月16日，臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”發(fā)出FDA食字第1051301608號(hào)暨1051301170號(hào)函，對(duì)有關(guān)市售“太白粉”產(chǎn)品與“大麥”產(chǎn)品的標(biāo)示規(guī)定進(jìn)行說(shuō)明。

　　一、對(duì)“太白粉”標(biāo)示規(guī)定的說(shuō)明（FDA食字第1051301608號(hào)函）

　　1. 依食品安全衛(wèi)生管理法第22條第1項(xiàng)第2款的規(guī)定，食品內(nèi)容物為兩種以上混合物時(shí)，應(yīng)依其含量多寡由高至低分別標(biāo)示。

　　2. “太白粉”產(chǎn)品，應(yīng)于內(nèi)容物如實(shí)標(biāo)示其所使用的原料名稱（如“樹薯粉”或“馬鈴薯粉”等）；另倘以太白粉作為原料之一的，內(nèi)容物也應(yīng)如實(shí)標(biāo)示為“樹薯粉”或“馬鈴薯粉”等。

　　3. 2017年1月1日起制造的產(chǎn)品應(yīng)依本函釋內(nèi)容標(biāo)示，否則將認(rèn)屬涉違反食品安全衛(wèi)生管理法第28條規(guī)定，依同法第45條及第52條處分。

　　二、對(duì)“大麥”標(biāo)示規(guī)定的說(shuō)明（FDA食字第1051301170號(hào)函）

　　1. 依食品安全衛(wèi)生管理法施行細(xì)則第6條規(guī)定，食品的品名應(yīng)使用CNS標(biāo)準(zhǔn)所定義的名稱；無(wú)CNS標(biāo)準(zhǔn)者，可自定其名稱。自定食品品名者，其名稱應(yīng)與食品本質(zhì)相符，避免混淆。

　　2. 為正確及透明“大麥”的產(chǎn)品資訊并兼顧消費(fèi)者熟悉及產(chǎn)業(yè)沿用多年的商品名稱，其外包裝不得僅標(biāo)示“洋薏仁”、“小薏仁”或“珍珠薏仁”等商品名稱，應(yīng)并列實(shí)際所含原料標(biāo)示，例如：“大麥（洋薏仁）”、“大麥（小薏仁）”或“大麥（珍珠薏仁）”，且內(nèi)容物應(yīng)如實(shí)標(biāo)示為“大麥”；另倘以大麥為原料之一者，內(nèi)容物應(yīng)如實(shí)標(biāo)示為大麥。

　　3. 2017年1月1日起制造的產(chǎn)品應(yīng)依本函釋內(nèi)容標(biāo)示，否則將認(rèn)屬涉違反食品安全衛(wèi)生管理法第28條規(guī)定，依同法第45條及第52條處分。