食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十二日）公布，一個(gè)預(yù)先包裝芝士樣本的蛋白質(zhì)含量與其營養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值不符。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱： HORIZON ORGANIC -
organic AMERICAN SINGLES
原產(chǎn)地： 美國
分銷商： 牛奶有限公司
包裝： 每包十二片
凈重： 八安士／二百二十七克
此日期或之前食用： 二○一六年二月六日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在銅鑼灣一超級(jí)市場(chǎng)抽取上述樣本作檢測(cè)。化學(xué)分析結(jié)果顯示，樣本的蛋白質(zhì)含量為每一百克含十八點(diǎn)五克，與其營養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值每片（十九克）含九克（即每一百克含四十七點(diǎn)三七克）不符?！?/div>
根據(jù)中心的《營養(yǎng)標(biāo)簽及營養(yǎng)聲稱技術(shù)指引》，有關(guān)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限為檢測(cè)結(jié)果不低于標(biāo)示值的百分之八十。
發(fā)言人說：「中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，而有關(guān)商戶已將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。中心亦已與有關(guān)產(chǎn)品的分銷商跟進(jìn)，追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況?！?/div>
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第61條規(guī)定，任何人如在標(biāo)簽上對(duì)所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為港幣五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
完
２０１６年１月１２日（星期二）
日期：2016-01-13
地區(qū)：
香港
中國
行業(yè)：
食品檢測(cè)
保健食品
包裝材料
標(biāo)簽：
芝士
衛(wèi)生
營養(yǎng)標(biāo)簽
事件
食物安全
蛋白質(zhì)
包裝
科普：
芝士
衛(wèi)生
營養(yǎng)標(biāo)簽
事件
食物安全
蛋白質(zhì)
包裝
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
